粋なオヤジになりたくて

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秩父グルメ紀行 - 小鹿野町『しのうち』

2011-02-17 | 地方グルメ
 
 寒い季節にまた仕事で小鹿野町にやって参りました。『しのうち』は小鹿野町のはずれにあって、新築のきれいな店舗です。くつを脱いであがると、店内は和室の掘り炬燵形式になっています。寒かったので暖かい蕎麦のなかから『鴨南蛮』を注文。1300円也。



 写真のように分厚く切られた鴨肉をあぶったものが3-4切れのっていました。よく鴨ネギと言いますが、ネギも負けないくらいおいしかったです。うれしいことにサービスで蕪の浅漬けもいただきました。課題があるとすれば調理場と配膳の連携ですかね。秩父に来たら訪れる価値のある店だと思います。




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