秩父グルメ紀行 - 小鹿野町『しのうち』

　
　寒い季節にまた仕事で小鹿野町にやって参りました。『しのうち』は小鹿野町のはずれにあって、新築のきれいな店舗です。くつを脱いであがると、店内は和室の掘り炬燵形式になっています。寒かったので暖かい蕎麦のなかから『鴨南蛮』を注文。１３００円也。



　写真のように分厚く切られた鴨肉をあぶったものが３－４切れのっていました。よく鴨ネギと言いますが、ネギも負けないくらいおいしかったです。うれしいことにサービスで蕪の浅漬けもいただきました。課題があるとすれば調理場と配膳の連携ですかね。秩父に来たら訪れる価値のある店だと思います。