こんなところにも大勝軒があったんだ。ヤマダ電機近くのビルの地下を降りると昼時で１０人待ちと込んでいた。店内は老若男女でいっぱい。壁には山岸翁のお言葉が。食券を買うと並んでいる段階で食券は厨房にわたるシステム。小生が注文したのは『もり野菜』８５０円也。寒かったのであつもりをお願いした。店内を仕切るお兄さんの指示で着席。隣の人は塩つけめんの中盛を注文していたが、中盛とはもう大盛りの領域。
さて小生のもり野菜はスープがあまい。タンメンのような炒め野菜が入っているのだが、大勝軒のことだから砂糖もずいぶん入っているのだろう。麺のツルツル感はイマイチだったが、なかなかうまいし量もまずまず。店を出るタイミングで初めてスープ割を注文したお客さんがいてスープ割もできるんだと知った。でもスープ割としてもスープが甘すぎるなぁ。
