東京グルメ紀行 - 新宿３丁目『ゴールドラッシュ』

　 　へぇ～、新宿東口にもゴールドラッシュがあったんだ。と地下にある店舗にやってきたのは１４時前。この時間に来ても満席だったが、他に待ち客がなかったのでしばし待つ。細い入口脇にポツンとレジがあって辺りは無人。このレイアウトは不用心だな。５分ほどで席が空き、店内に入ってみるとひとり客のためのカウンター席はなく、４人掛けのテーブル席に通される。 　金曜日だったので、例の１ポンドハンバーグのサービスデーだったが、ここはおとなしくランチセット（ライス、ドリンク付き）の『ウエスト＆イーストハンバーグ』８７０円也を注文。店内は若い客ばかりだったが、男性は３００グラムを注文している人が多く、さすがに１ポンドはいなかったようだ。ジュージュー音をたてて運ばれていたハンバーグを紙ナプキンでガードして、ソースをかけていただき、まずはウエスト（チェダーチーズ）からいただく。やはりチーズ味は外せませんね。続いてイースト（大根おろし）をいただく。肉の質はともかく、牛肉１００％に加えてトッピングやソースを含めた総合力ではよく計算されていると思う。