またまた平日のランチタイムにやってきた新大久保の路地の奥地にある『カントンの思い出 新大久保店』。なんともにぎやかな内装の店内はけっこうお客さんが入っていたが待たずに着席できた。小生が注文したのは岩手県産ハーブ豚肉の『ハーブ豚サムギョプサル』なぜか１０２９円也。
最初に出てきた４種類の小鉢（もやしのナムル、カクテキ、冷奴、ウズラの茹玉子）はどれもあっさりしていておいしいが、特に焼肉のたれがかかった冷奴がウマイ。サムギョプサルはコンロや鉄板のセッティングから調理、肉のカットまでお店の人がやってくれる手のかかる料理。しかしランチタイムのは店はとても混んでいて遠慮のないお客のコールに店員さんはてんてこ舞い状態でした。サムギョプサルは出来上がると火を止めますが、鉄板の食材はずっと熱い状態です。
豚肉、キムチにタレ（酢、油、塩、コショウかな）、甘い味噌をつけて、サンチュにのせてにんにく、青唐辛子、白髪ねぎをトッピングしてほうばると熱い、そして辛い。あっさり味の辛くないカクテキがちょうど合う。まぁ値段と内容を考えると大満足でしょう。ランチメニューはなんと６００円からあります。
