「粗食のすすめ」という新潮文庫の本を読んでいる。
デブになったことと、体に色々と疾患が出てきていることから、食生活を改めなければ・・・と思ったわけである。この本のp.93~97に「食源病」を防ぐ10箇条というものがあった。
①ご飯はきちんと食べる
②穀類は未精製のものに
③副食は野菜中心にする
④発酵食品を食べる
⑤肉類を減らす
⑥揚げ物は控えめに
⑦白砂糖の入った食品は避ける
⑧砂糖や塩は未精製の物を使う
⑨できるかぎり安全な食品を選ぶ
⑩食事はゆっくりよく噛んで
以上である。難しいものもある。「未精製のもの」といわれても、自宅にはそれほど存在しない。塩ぐらいか?
そもそも、現在、ブクブク太ってしまった原因ははっきりしている。落花生の食べすぎである。近所のスーパーで落花生が大安売りの山積みだったので、禁を破って買ってしまったのだ!その量、4キロ(約400g入りの袋10袋)ほど・・・それをここ1ヶ月ぐらいで食べきったのだから、太っても仕方がない。
一時期、我が家は落花生の殻が床に散らばる現象が続いた。黄砂ではなく、落花生の殻が部屋を舞う!落花生をボリボリ食べながら、テレビを見て、眠くなったら寝ていちゃ~太るわな。。。
連休最終日に最後の落花生がなくなったので、再度、「落花生禁止令」を発動したのだが、時既に遅し・・・お菓子もバクバク食べてしまったこともあり、3.5キロもリバウンドした自分の姿がそこにはあった。意志が弱い自分が情けない。
さて・・・10箇条に戻ると。
①はOK
②はNG
③は微妙
④はOK。とはいえ、④は納豆、漬物等で、チーズやヨーグルトを著者は良しとしていないので注意が必要となる。そもそも、チーズは嫌いの部類だし、ヨーグルトもあまり食べない。子どもは恐ろしいほど食べているが。
⑤もOK
⑥もOKかな。トンカツが好きだが、極力控えよう。
⑦もOK。そもそも、コーヒーに砂糖を入れないくらい砂糖単体では摂取しない。でも、和菓子が好きなので、これは注意が必要だろう。
⑧はNG
⑨はどうだろう。安全の基準が難しいな
⑩は・・・努力します。
とりあえず、お菓子を控えます。それからスタートだな。
デブになったことと、体に色々と疾患が出てきていることから、食生活を改めなければ・・・と思ったわけである。この本のp.93~97に「食源病」を防ぐ10箇条というものがあった。
①ご飯はきちんと食べる
②穀類は未精製のものに
③副食は野菜中心にする
④発酵食品を食べる
⑤肉類を減らす
⑥揚げ物は控えめに
⑦白砂糖の入った食品は避ける
⑧砂糖や塩は未精製の物を使う
⑨できるかぎり安全な食品を選ぶ
⑩食事はゆっくりよく噛んで
以上である。難しいものもある。「未精製のもの」といわれても、自宅にはそれほど存在しない。塩ぐらいか?
そもそも、現在、ブクブク太ってしまった原因ははっきりしている。落花生の食べすぎである。近所のスーパーで落花生が大安売りの山積みだったので、禁を破って買ってしまったのだ!その量、4キロ(約400g入りの袋10袋)ほど・・・それをここ1ヶ月ぐらいで食べきったのだから、太っても仕方がない。
一時期、我が家は落花生の殻が床に散らばる現象が続いた。黄砂ではなく、落花生の殻が部屋を舞う!落花生をボリボリ食べながら、テレビを見て、眠くなったら寝ていちゃ~太るわな。。。
連休最終日に最後の落花生がなくなったので、再度、「落花生禁止令」を発動したのだが、時既に遅し・・・お菓子もバクバク食べてしまったこともあり、3.5キロもリバウンドした自分の姿がそこにはあった。意志が弱い自分が情けない。
さて・・・10箇条に戻ると。
①はOK
②はNG
③は微妙
④はOK。とはいえ、④は納豆、漬物等で、チーズやヨーグルトを著者は良しとしていないので注意が必要となる。そもそも、チーズは嫌いの部類だし、ヨーグルトもあまり食べない。子どもは恐ろしいほど食べているが。
⑤もOK
⑥もOKかな。トンカツが好きだが、極力控えよう。
⑦もOK。そもそも、コーヒーに砂糖を入れないくらい砂糖単体では摂取しない。でも、和菓子が好きなので、これは注意が必要だろう。
⑧はNG
⑨はどうだろう。安全の基準が難しいな
⑩は・・・努力します。
とりあえず、お菓子を控えます。それからスタートだな。