マイタのブログ

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美味しいものは数あれど、

2012年12月05日 | 食・レシピ

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 大好物の洋梨「ル レクチェ」です。おとなりの果樹の里・南区産・・・ お歳暮にいただきたい品ですわ、是非とも。

新潟にいると意外と分からないことですが、全国的に洋梨と言えば「ラ フランス」のほうが認知度が高いようなのです。昨年もブログネタにしたような気がしますね、これは。

こんなに美味しいのに、知らないから食べたことがない人がなんと多いことか・・・ 実に残念! ということで、夏の枝豆キャンペーンに引き続き、清水の舞台から飛び降りる覚悟で やっちゃおうかな・・・ と思ったのですが、やはり清水の舞台は高かったということで尻込みして止めました。私が食べます。

このル レクチェ、程よく熟した頃合いに食べるのが結構難しく、「もう少し柔らかくなってから…」と我慢してたら遅すぎたとか、「傷まないうちに…」と切ってみたら まだ早かったとか、一応袋には食べごろの見極め方が書いてあるのですが、慣れないと判断を誤ることもあるのですよ。

でもその分、バッチリのタイミングで食した時の感動は大きいですねぇ~。トロ~ンっととろけるような舌触りと高貴な甘み、さらに穏やかな酸味が清涼感をもたらしてくれる様は、まさに「果物の貴婦人」と呼ばれるに相応しいと本気で思っておりまする。

          ということで、おすすめします。生ハムを巻いて食べると悶絶です。(ちょっと言葉の使い方が不適切ですが)




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2 コメント

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去年もブログを読ませていただき (美月)
2012-12-06 09:12:07
食べてみたいと思ったのですが
こちらでは見かけないのです・・グスン 
新潟取材の仕事、入らないかな~と・・・
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なんと!もしかして新潟以外では販売されていない... (マイタ)
2012-12-06 12:29:46
詳しくは分かりませんが、PRが足りないってことですねぇ~…(>_<)
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