〆張鶴の「新粕」来ました。

　〆張鶴の酒粕が入りました。言うまでもありませんが新酒の粕です。

 

栄養豊富で美容にもいいのに「カス」と呼ばれるのはいささか気の毒にも感じますが、「米」+「白」＝「粕」ですから、「白米」と同列に扱われていた時代があったのかもしれませんね。いえ、私が勝手にそう思っているだけですけども。願望も込めて。語源に酒が大きく関わっていたらしいと聞いたことはあります。そういう話は好きですが本当のところはおそらく誰にも分らないんですよね。そこがまたいいのです。

金鶴の酒粕は11月27日ころ発売予定です。

 

それではどうぞご贔屓に。