まだ明けやらぬ、

AM3:45

界隈の畑には枝豆農家のかたがたの姿がチラホラと・・・。

畑から作業場に運搬された枝豆は脱穀・選別・洗浄・また選別・・・と、あとは茹でて食べるだけの状態にまで仕上げられます。

 

「なんでこれが出荷できないんですか？」

思わず聞いてしまうほど厳しい選別ですわ。







美味しいワケですよねぇ。