大麦でしょうか，小麦でしょうか，
草ひとつない黒土に，麦の新芽が青々と出ていました。
草木が枯れてゆく季節に青々と草のように芽を出す，
考えてみればたいした植物です。
麦の穂が色づく，初夏の収穫期の頃を麦の秋，
あるいは麦秋というようです。
すると，麦の新芽がでる今頃，暮れから正月の頃は
麦の春，麦春と呼んでもいい気がしますが，
麦の春とはいわないようです。
麦を育てる中の重要な作業として，冬の麦踏みがあります。
霜柱で根が持ち上がってしまうので，
踏んでそれを防ぐと小学校の頃に教わった覚えがあります。
それも麦踏の一つの理由ですが，
一番の目的は，踏みいじめることで，
根付のしっかりとした，茎の太く短いがっしりとした麦を作ることにあるようです。
これにより，実付きがよくなり，倒伏が防げ，収穫量が増えます。
早い話が若いうちに麦を鍛え，立派な麦にする作業が麦踏みなのです。
なにか，人間にもいえそうな話です。
麦踏みや足一条に進み行く
