11月10日保存野菜づくり（づいき）
八つ頭の茎の皮を剥いて乾燥させます。水で戻して煮物・味噌汁の具ｅｔｓ保存野菜です。
霜が降りる前に茎を切って収穫します。
皮を剥いて！アクで手が真黒になりました。
乾燥ネットに干しました
11月10日の朝市は1時間で完売しました
6時頃のガレージ前は野菜でいっぱい
30分でほとんど無くなり一部を片付こじんまりと…7時頃には完売しました。
朝市の横に置いてある発泡スチロールの”空豆””スナップエンドウ””赤花絹さやエンドウ”…一番最初に発芽したのは
畑の直播も発芽していましたョ
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