有機・無農薬菜園ブログ!団塊の世代が!!武蔵村山で野菜づくり

笠間KGで有機・無農薬菜園・陶芸等を4年。定年後に武蔵村山市の畑に移転、週末農業を中心に野菜づくりを楽しんでいます。

2016年を振り返って―全体の総括―

2016年12月31日 07時00分00秒 | 有機・無農薬菜園をやりたい

2016年を振り返って―全体の総括―

はじめに、本ブログはおおむね10年、今年の11月で70万閲覧を突破し、ブログ記事として240本アップしました3日に2日は書いた事になる。ブログは日々の生活日記です、特に多くを占めるのは農作業等の記録である。これは、農作業の失敗記録であり夫婦の苦闘の記録でもあります。

今年を振り返るに当り、これまでブログの各カテゴリー毎に振り返ってきた。次に私の生活を紹介しつつ今年を振り返る。

朝は5時に起きる、夏は4時半は毎日同じ、月曜日は朝市の準備、6時に開店夏は5時半。玄関前に常連さん待っていることもある。7時まで対面販売、以降は無人販売になる。今年は45回開店月曜は8時に朝食、通常は7時の朝食。その後、閉店・後片付け、売上簿記載とPC入力…ブログ作成、次週の農作業予定づくり。火・水・木曜は6時30分から近所の小学校へラジオ体操に参加して2年、今年は142日参加。

 火曜日は4月から荒川シルバー大學書道教室に月2回、無い週は近所の散歩、書道の練習日。水曜日は病院、床屋、部屋の掃除・片付け、その他の雑用をやる、加工・保存食品等を作るのはこの日が多い。木曜日は図書館、器楽の練習、畑の準備をする。

金曜日は早朝出発で畑に行く、金・土・日曜日は畑近くのアパートに泊まりは農作業、日曜日の朝収穫し夕方帰宅。今年は45回101日畑に行きました。そして、日常は月曜日の朝市に続きます。

妻は週末の畑以外は月曜日から木曜日まで“習い事”“女子会”等でほとんど予定が入っているが月曜日の朝市は手伝ってもらっている。これが年間の基本パターンであるが旅行・ハイキング・映画・観劇等が加わり夫婦の共同行動である。

以上のことをブログでアップしているが、読者に閲覧して頂くことが有機無農薬栽培や月曜朝市の励みになっている。自宅前の朝市の看板に書いたブログのQRコードと名刺をおかげで「ブログ見たョ」と云うお客さんもいる。ここに、閲覧者の皆様に感謝しながら各カテゴリー “有機無農薬菜園をやりたい”“朝市”“映画・観劇等”“旅・ハイキング”“歳時記・その他”“道の駅・車中泊”“軽キャン等”“シルバー大学書道” 毎に振り返り一年の総括と反省そして来年の糧にしたい。

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2016年を振り返って≪旅行・ハイキング等について≫編

2016年12月30日 21時00分00秒 | 旅・ハイキング

2016年を振り返って≪旅行・ハイキング等について≫

ブログ記事は21本、今年はハイキング・登山は行けませんでした、帳尻合わせに大晦日前に秩父か高尾山に行くかナ~と思っていたが、これも忘れ物探しで中止でした…、旅行は宿泊ツアーが8回その内沖縄本島と屋久島に各一回行った。キャンプが2回、都内観光・散歩・サイクリング等に3回行きました。ガーデニングのイベントに2回行ました。

 1月2・3・4日伊豆稲取温泉激安旅館で骨休み

 1月29日~31日鹿児島・屋久島に行ってきました 屋久島のほんのさわりを見ただけですが再び行きたいと思いました

 4月22日第26回2016日本フラワー&ガーデンショウを観てきました

  5月27日~29日沖縄本島の観光に行ってきました(その1) はじめての沖縄本島

  9月13日~15日「五能線・白神山地青池と乳頭温泉郷・角館・八幡平3日間」のツアーに行ってきました

 妻の妹夫婦と行きました、ご一緒したのは初めてでしたが楽しいツアーでした

  10月13日秋の上高地バスツアーは晴天、穂高連峰を展望  あそこに登ったのはいつだったと思い出ばかり”……もう登れないナ”~

 10月10日三社様ご神田の稲刈りに参加) このブログ閲覧が1000件でした凄い数です。多分「三社」に引っかかったのかナ~

 10月15・16日コッコランド那須FCGキャンプ場で秋のキャンプ  孫もキャンプは大好き

 12月7・8日ハワイに行ってきました 

 結構年寄りも来ていて温泉も良、屋外のジャグジーも良かったョ

夫婦で長時間歩くのが辛くなってきた、特に「登山」ハイキングとなると体調や天候に恵まれていないといけない。しかし、来年こそは山に行くぞ、キャンプにいくぞ、軽キャンの旅にも行くぞ・・身体動かさないと老けるゾ恒例の尾瀬には絶対に行くぞ…決意表明です 

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12月29日携帯電話の捜索に畑に行く

2016年12月30日 09時14分41秒 | 有機・無農薬菜園をやりたい

12月29日携帯電話の捜索に畑に行く

今年最後の畑作業から帰ったのは25日。26日は最後の朝市、その日の夕方携帯電話が“無い”事に気が付き…家中・車中を探したが“無い”、携帯に電話をかけたら呼び出している、…でも周辺からは呼び出し音やバイブの様子も“ない”。帰路の立ち寄り場所を思い出し連絡し「忘れ物」を聞いたが“ない”「位置情報で落とし場所探し」「機能ストップ」の対応を考えたが探していないのは“畑と同マンション”…27・28日は用事が入っていて畑には行けない、29日に捜索に畑に行き畑マンションを探しベットの枕下にありました。この後、霜の畑にも立ち寄り「様子見」「ハウスの水やり」「収穫」をして来ました。

…お騒がせしました。特に26日夜は“パニクリ”予定もすっぽかしてしまいました。すいませんでした。ケイタイが無いと自分の携帯番号すら判らない、届け出の準備と思っても「書類はどこ」状態でした。

29日は高尾山にでも行くつもりでしたが!こんなことになり帰路アウトドアー上州屋と小平霊園に立ち寄ってきました。

 霜の畑

 

 A・Bハウス間も霜 

 収穫の進んでいるBハウスでホウレン草を少し収穫

  Aハウス

 小松菜の収穫

 紅水菜は今年初めて栽培、初めて試食用に収穫してみました

おまけ

 帰路小平霊園に立ち寄ってきました

 樹木墓地に行きました

 左が樹木墓地、右が普通の区画墓地

 初めて来たのですがどこが樹木墓地なのでしょう。「芝生墓地でしょー」と思いますがネ~

 正月閉門だって

携帯電話発見できて良かった

 ビニールハウスに水やりができて良かった

小平霊園樹木墓地は”私と妻”が入る墓です。次男の私は実家の墓には入りませんので今後「子供達に迷惑のかからない墓」として申しこんだら”当選”墓確保。妻と子供は見に来たことがあるのですが私は初めてです。終り良ければ今年は”良年でした”と云う事で

 

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2016年を振り返って≪歳時記・その他≫編

2016年12月30日 07時00分00秒 | 歳時記・その他

2016年を振り返って≪歳時記・その他≫編

歳時記・その他ですから他のカテゴリーに入らない事。初詣、近所・都内の散歩・お花見、サイクリング、ラジオ体操等についてのブログ記事で35本になりました。その内、ラジオ体操と毎日カウントした万歩計の記録があります。

ラジオ体操142日/365日、ラジオ体操参加可能な火・水・木曜のほとんど参加した。

万歩計287万1千歩、一日平均7866歩に止まった、雨の日等もあるが畑作業の日が結構歩いている

荒川シルバー大學書道... 道の駅・車中泊陶芸活動等

4月から通い始めた荒川シルバー大學書道は月2回の火曜日

.道の駅・車中泊特になかった。ブログ記事は5本

以下各月の集計です

1月ラジオ体操12日/31日、万歩計26万3千歩、

2月ラジオ体操 8日/29日、万歩計26万3千歩

3月ラジオ体操19日/31日、万歩計34万歩

4月ラジオ体操14日/30日、万歩計29万5千歩

5月ラジオ体操10日/31日、万歩計24万3千歩

6月ラジオ体操12日/30日、万歩計25万6千歩

7月ラジオ体操14日/31日、万歩計27万9千歩

8月ラジオ体操15日/31日、万歩計21万2千歩

9月ラジオ体操11日/30日、万歩計24万5千歩

10月ラジオ体操10日/31日、万歩計24万5千歩

11月ラジオ体操10日/30日、万歩計25万9千歩

12月ラジオ体操13日/31日、万歩計21万6千歩(一部推定あり)

振り返り、集計してしまえば”それで終り”ですがいずれも一歩ずつであり、一日の積み重ねです。季節の事柄・食べものを生活に取れ入れ、急がずゆっくり歳をとりたいと思っています 。

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2016年を振り返って(映画・観劇等)

2016年12月29日 07時00分00秒 | 映画・観劇等

2016年を振り返って(映画・観劇等)

忙しいだナ~思いのほか映画や落語行けなかったョ。今年は映画を11本、一ヶ月に一本は映画を観たいと思ってましたが、岩波ホールでの上映映画が8本、他に3本。新派を1公演、落語4席鑑賞しました。登山家故田部井さんの展示会に行きました。ブログには少しでも自分の感想を書きました。

 1月20日岩波ホール「ヴィオレットーある作家の肖像」を観てきました

 3月4日岩波ホール「火の山のマリア」を観てきました

 3月23日、映画「エヴェレスト 神々の山嶺」観てきました

 落語は荒川銭湯寄席で四席観ました

5月11日岩波ホールEオルミ監督「緑はよみがえる」を観てきました

6月8日岩波ホール「鏡は嘘をつかない」を観てきました

7月27日映画『トランボ ハリウッドに最も嫌われた男』観てきました

 7月5日岩波ホール「シアター・プノンペン」を観てきました

 8月9日岩波ホール「めぐりあう日」を観てきました

 9月22日岩波ホール「みかんの丘」を観てきました

 11月30日岩波映画「湾生回家」を観てきました

 映画『フラガール』をスパリゾートハワイアンズで観ました(‘16・12・8)あれから…40年…

映画は私にとって「心を洗う」「正義を取り戻す」場です、用事がたてこんでいると遠ざかってしまいます来年は岩波映画の全部と気になった映画を観たいと思います。なるべく夫婦で観て感想を述べあいたいと思います。

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2016年を振り返って(朝市編) 45回開店売れ筋一番はネギ類でした

2016年12月28日 07時00分00秒 | 朝市

2016年を振り返って(朝市編) 45回開店売れ筋一番はネギ類でした

朝市は一昨年5月(2014年)から始めて今年の12月まで2年と7カ月。この期間にご近所の常連さんが増え暗い内から玄関前で待っている方もおられます。有機無農薬野菜で且つ「100円で安い」のでご利用戴いている。

 今年12月26日が最終で、45回開店し売れ筋一番はネギ類でした。私達夫婦にとって月曜朝市は週末農業に加え更なる楽しみの一つになりました。夏は5時半冬は6時に開店し定期・定時に開店してます。お金を頂くことは私達が楽しいだけでは済まない事を肝に銘じてやってきました。

空洞の大根巻きの甘い白菜や固いキャベツについてお客さんからご意見を頂いた事もありました。有機無農薬・安全・安心野菜を看板にしている以上、私達は今後とも「味」「品質」の向上に励みたいと考えています。

 今年の夏・秋は異常気象で野菜が高騰しました、こんな時こそ野菜好きのお客さんお役に立ちたいと思い、雨の日も開店しました。開店して30分での売り切れが常態化しました。今のところ収穫量は増やしません…二人では無理…あくまでも趣味の延長でご理解下さい。

今年も周年栽培を心がけてきましたが、“来年こそ”は…と野菜づくりに精進し、品切れなしの少ない朝市にしたいと思っています。

<朝市の売れ筋ランクベスト11>(いろいろな売り方があったのでポイント制で集計しました。( )の数字は昨年のランクとポイント

①ネギ類―197p (⑥76p ) ②里芋―168p(ランク外) ③茄子―148p(ランク外)④大根類―143p(①147p)⑤玉葱―142p(ランク外)⑥カブ―106p(⑪60p)⑦トマト―97p (⑩62p )⑧小松菜―86p(③88p ) ⑨白菜―86p(ランク外)⑩胡瓜―68p(ランク外)⑪水菜61p(ランク外)

結局、売れ筋=作柄が反映し豊作で出品数の多い野菜が売れたのです。

昨年は里芋と玉葱が不作でランク外でした、今年はランクに入った野菜も含めて周年栽培を心がけたので総収穫量は多く、葉物もそこそこ収穫ができました。今年は45回開店(43回)ですから総ポイントは昨年より少し多かったです。

 次に各月の開店回数と特徴的な出品野菜等を記します 

新春1月は4日・11日お休みし18日は雪の為19日が初朝市、2回の開店。2月は1日お休みし4回の開店、主にハウスの野菜と白菜・ネギ・大根の販売でした。3月は毎月曜日の4回、主にハウスの野菜や大根、ネギ、切枝、生花を売りました。

4月は大根、葉ネギ、切枝、のらぼう菜、ここみ等毎月曜日の4回。5月は春大根・玉ネギが採れ4回開店30日は休み畑(サミット警戒区域の為行けず)6月は露地物の野菜20種類ジャガイモやエシャーレットも加わり野菜満載、毎月曜の5回開店。

7月は枝豆・トウモロコシ・胡瓜・茄子の夏野菜で毎週の4回。8月は葉物に夏野菜、トマト・南瓜等が加わり4回開店15日はお盆休み。9月は夏野菜、南瓜、玉葱、唐辛子を売った、19日は休み3回の開店。

10月は17日休み4回の開店で秋野菜の唐辛子、隼人瓜、カジャガイモを売った。11月はネギ、サツマイモ、特に里芋が豊作すぐに売り切れました。台風等の異常気象で野菜が高騰。我が朝市は100円でどしどし販売、早朝から沢山のお客さんが来てくれました、毎月曜の4回開店した。12月は4回野菜は少なく26日をもって年内最終でした。

休んだのは1月2回、2月1回、5月1回、8月1回、9月1回、10月1回の計7回でした。合計45回開店しました。

朝市のお客さん一年間有難うございました、早朝からの常連さん来年もよろしくお願いします。

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2016年を振り返って≪有機無農薬栽培をやりたい≫編

2016年12月27日 07時00分00秒 | 有機・無農薬菜園をやりたい

2016年を振り返って≪有機無農薬栽培をやりたい≫編

今年の最後の農作業は12月24・25日でした。次回は3週間後の予定の為風・雪対策をして引き上げてきました。振り返れば、今年は週末農業を1月からまるまる一年野菜づくり三昧の生活ができるようになりました。しかし、4月以降と以前では畑作業を行うにあたっての環境が全く異なりました。一昨年・昨年と今年3月までは軽キャンの車中泊のアウトドアー生活でしたが4月以降からは3LDKのアパートでの週末2拠点生活になりました。

車中泊より疲れがとれる環境になったにもかかわらず農作業が捗らない、そこで極力金曜日からの2泊3日で作業を進めてきた。先輩の方の話しによれば歳と共に一層体力がきつくなるそうで来年は対策をたてなければネ

  ハウスの野菜は順調

この一年間、夫婦でせっせと週末に通ったのは45回(かっこは昨年、49回)、56泊(41泊)101日(90日)であった.日帰り11回(14回)、一泊二日14回(29回)、二泊三日は18回(6回)三泊四日は2回(0回) <一昨年‘14年は40回通い34泊74日、日帰り7回>

  11月の雪にはびっくり、1月にも降りましたネ。

今年は3月までは日帰りが多く、4月以降は一泊二日が半減、二泊三日が三倍になった。明らかにアパート効果である。

  今年一番の売れ筋はネギでした。 

年間365日の内101日、1/3を畑で過ごし、年間の週末54週の内45週末8割以上は畑に通ったことになる。年末年始や悪天候と旅行等を除いたほとんどの週末の農作業に費やした…凄いネ去年よりも一層の畑三昧である。

栽培した野菜は年間で100種類ほど、新しい野菜紅水菜・ロマネスコ・パクチョイ等に挑戦しました。ほとんど朝市にだしていますので野菜紹介は朝市カテゴリーを参照してください。

今年は夏・秋共に異常気象で栽培がうまく出来なかった野菜は多くあったがそれなりの出来であった。里芋はよくできましたョ来年は作付け面積を増やす予定です。

三太郎大根とネギが良く採れました、昨年からの越冬栽培から豊作、春大根も美味しかったョ。来年に向けて収穫時期をずらし栽培中。ネギはコンパニオンプランツとして活躍しましたが植え直しをして収穫しやすくしました。

心がけてきたことは「周年栽培」「いつでも朝市に野菜を供給する」でしたがエンドウ豆や空豆は不作でした。又秋作の人参も不作でした

事件は白菜。10月11月に野菜が高騰した時、極早生の白菜が「無い」誰かが無断で収穫してくれた。いまだにとどかないので多分”野菜ドロ”かな。悲しい現実ですネ

野菜づくりは私の「趣味」であり生活そのものです夫婦にとってもかなりの部分を占めています。楽しくできることが一番ですが、自然を相手にしますのでなかなかうまくいきません…有機無農薬栽培はなおさら難しいがそれも楽しさの一つです。安全・安心な有機無農薬栽培の野菜を食べて、心も身体も健康でいたいものです。来年も楽しく野菜づくりが続きます。

 

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12月26日今年最後の朝市は葉物少々

2016年12月26日 12時00分00秒 | 朝市

12月26日今年最後の朝市は葉物少々

今年最後の朝市は品物が少なかったのですが、いつもの常連さんが来てくれました。葉物は少々でしたが一年の感謝を伝えることができました

 新春は16日からです

 いつもの常連さんが暗いうちに来てくれました

 

今年最後の朝市が終わりました。売れ筋ランク等の集約が終わり、今年の売上ベスト11が出来ました。これから順次ブログのカテゴリーに沿って「’16年を振り返って」みます。

一年間有難うございました、来年の朝市は16日からです。

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12月24日・25日クリスマスは畑、今年最後の収穫

2016年12月25日 20時58分38秒 | 有機・無農薬菜園をやりたい

12月24日・25日クリスマスは畑、今年最後の収穫

今年最後の畑です,クリスマスイブも関係ありませんヨ。24日は寒い朝でしたが霜は浅く微風。先週やり残した雑木の撤去、モッコウバラの剪定、チップ堆肥の散布、新規チップ置き場の受け入れ準備。25日はポカポカ陽気、収穫をしました。新年、畑に来るのは2~3週間後になるので風・雪対策とハウス内の樽・ペットボトルには水を満杯にして帰宅しました。

 最後のチップ堆肥

 ニンニク・玉ネギの畝の通路を中心に完熟チップ堆肥を散布しました。来年は散布した通路が畝になり、畝が通路になります

 新規チップ置き場の受け入れ準ができました

 

 モッコウバラの剪定と云うよりも大きくなりすぎたので、一旦枝を切断しました。

 切り落とした枝は山積、来春燃やします

 水は雨水です、畑で洗車

 Bハウスは採り頃の葉物です

 Aハウス、採り頃もありますネ他は2~3週間程度で収穫できます

 11/20に播種したレッドマスタード。11/12に播種した同種は一週間の違いですが

 収穫葉物は朝市にだします

 これは自家用の大根です、朝市用は有りませんョ、霜降り白菜は朝市にだします

昨年は暮れの21日まで畑作業をしましたが、今年は25日まで畑にいました。いろいろありましたが記憶に残るのは「異常気象による不作」と「収穫の楽しさ」と「収穫祭」かな、これから今年を振り返ります。 

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12月23日ウコンと干ズイキの保存用

2016年12月23日 07時00分00秒 | 有機・無農薬菜園をやりたい

12月23日ウコンと干ズイキの保存用

 左の乾燥ウコンが完成して瓶詰め等の保存用にしました。

右の干しヅイキは出来上がったものを姉から頂きました。わが畑で収穫し作った干しヅイキは差し上げたりし、朝市にも5袋ほど出したら即売。自宅用がなくなったので姉から頂きました。

 乾燥中のウコン

 

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12月20日荒川シルバー大學火曜書道教室

2016年12月22日 07時48分39秒 | 荒川シルバー大學書道...

12月20日荒川シルバー大學火曜書道教室

今年の4月から新たに通うようになった荒川シルバー大學火曜書道教室。現職時代に職場の同好会で「習字」をかじりました、筆をおいて15年?今年倉庫から習字道具をとりだしました、出てくる…いろいろあったョ…そして9ヶ月、今年最後の書道教室です。ブログでも荒川シルバー大學書道のカテゴリーを追加したが本稿は2本目、月2回の教室毎に書きたいとは思っています。…来年ネ

 教室で先生に頂いた課題。右が今日の練習課題、左の16字はお正月の”書き初め”用…に、どうぞ!と指導があった。

今日の課題の練習 

 添削して頂きました

 16字も書いてみました

「心落ち着けて筆を持つ」…そんな時間を持つために参加した”荒川シルバー大學火曜書道教室”…ここでの2時間は自分を取り戻す時間です…筆は15年前になりませんが、少し筆に慣れてきた気がする。来年は自宅での習字の時間をつくる努力をしたい。…今のところ「野菜づくり・農作業…命」ですがネ

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12月19日の朝市はピーターラビットが店番

2016年12月20日 07時00分00秒 | 朝市

12月19日の朝市はピーターラビットが店番

  来週は今年最後の朝市になります

 暗い内から常連さんが来られます

今日は野菜が少ないです 

   

  ネギとカブ  

 千両とロウバイを姉宅で戴き自宅用の残りですが朝市に並べました 

  ロウバイ 

 6時45分残り少々はラジオ体操帰りの皆さんがお買い上げ下さいます。

 スーパーのシール集めて買いました、「人参を持ったピーターラビット」が気に入りました。今日は店番ですが「ピーターラビットも100円で持っていかれるョ」と云われ対面販売の時しか置かないことにしました。

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12月16日大霜・寒風、17日晴天・雑木撤去、18日片付け・収穫

2016年12月19日 07時00分00秒 | 有機・無農薬菜園をやりたい

12月16日大霜・寒風、17日晴天・雑木撤去、18日片付け・収穫

16日は畑一面大霜で一日中寒い北風下、雑木撤去作業に着手。また資材の片付けをしました。17日晴天一日がかりで雑木の根を堀り上げました、風が無いので乾燥した雑木を焼却。18日小屋の片付と収穫をして帰宅。

 これが霜降り白菜です

 畑はまさにアウトドアー、今日は強風の為小屋の裏で休憩。向こうの軽キャンで春まで畑で車中泊でした、夜は寒かったョ今は部屋があるョ

 七輪で暖をとり、ついでに焼き芋です。

 霜が溶けたらドロドロです

 これでも支柱・弓の片付けをしたのです・・・・・今年は手がまわらずに暮れになったョ

 11/16に播種したホウレン草

 まだこの程度です、不織布掛けは続けます

 小松菜もまだこの程度不織布掛けは続けます

 最後に播種した三太郎大根はマルチにビニールトンネルと不織布掛けですが成育はこの程度、冬の栽培は時間がかかるョ

  コデマリの撤去

 掘り上げた穴はごみ穴に使います

 雪柳を撤去します

 悪戦苦闘

 取りました手間がかかりました、半日仕事でした。

 花壇の雪柳他の撤去完了、この場所はゴミ・雑木等の焼却場所にします。

 抜いた根は乾燥させ焼却します。今、燃やしているのは枯れた雑木

 Bハウスの収穫

 12/17の畑から見た夕日と富士山はきれいだネ

今週は寒かったが少しでも農閑期の作業を進めてきたが捗らないナ~

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自家野菜のサラダ、胡瓜は買いました

2016年12月18日 07時00分00秒 | 有機・無農薬菜園をやりたい

自家野菜のサラダ、胡瓜は買いました

 これが安全・安心なサラダです。赤大根・(胡瓜)・プチ人参・ラデッシュ・レタス・サニーレタス・わさび菜・水菜・・・・・豪華でしょー玉子も買いました

朝市で散歩中の方「胡瓜はないの」「トマト下さい」と云う方がたまにいます。”収穫の季節ではないこと””来年の夏まで無い”と説明します…「へェーそうなの」……季節感がなくなったと言えばそれまでですが、自慢の自家野菜のサラダにも季節外れの胡瓜が入っていました。……ついつい季節に関係なく購入すること、食べることに慣れてしまった我が家の例です。

野菜の世界的な流通が確立し、国内もハウス栽培で付加価値をつける…そんな時代ですが、食の安全となると危ない世界ですネ…

 

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乾燥ウコンづくり

2016年12月17日 07時00分00秒 | 有機・無農薬菜園をやりたい

乾燥ウコンづくり

先日収穫したウコンで乾燥ウコンづくりです。朝市で欲しいと云う方がおられたので小袋にわけて販売(¥100)しました。知り合いの欲しいと云う分を除くと残ったのはこれだけでした。一度に使う食材ではないので乾燥ウコンをつくります。

 自家用はこれだけ

 スライスするとこれだけ

 ネットで乾燥です

うまく乾燥できたら粉にするそのままで保存した方がいいかも味と香りが独特だからパウダーにして飲む機会も無いネ、ターメリックとして料理に使う…てな具合です…ウコンは白く綺麗な花が咲くョ…

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