ゆず胡椒ならざる”叩き青唐辛子ゆず和え”をつくりました
先週降霜に唐辛がやられてました青も赤も少しだけ収穫「柚子胡椒」をつくりました。フードプロセッサーを使わず、包丁で叩き、すり鉢であたりました。・・・”叩き青唐辛子ゆず和え”です
防護具を付けないととんでもない事になる。
材料は青唐辛子、赤は乾燥して一味唐辛子をつくります。
柚子は「瀬音の湯」の地元産直販所で購入。東京ではあまり売っていない、あってもりっぱな柚子が１個１５０円。ここでは小ぶりな柚子が６個はいって２３０円だったヨ
叩きました、目にきますヨ「きけんです」
すり鉢であたりました
擂った柚子を混ぜる
ゆずの汁も加え擂る
「手づくり」完成
１１月２３日はキャンピングカーの製作工場見学に行きました
「軽キャン」製作販売のＳ社、畑の途中で立ち寄る事が可能な場所なので見に行きました。まだまだ決められません。
製作中は初めて見ました
＊条件に合った車が見つかりません。！！！条件に無理があるのか。もう一度条件設定から見直す必要があるかも！
１１月２４日秋川渓谷紅葉狩りと奥多摩臼杵山のハイキング
武蔵五日市駅から車で２０分「瀬音の湯」に駐車。秋川渓谷は紅葉真っ盛りです。バスのダイヤ次第と思っていたらすぐに来た、５分ほど乗って「元郷バス停」から「臼杵山登山口」からスタート。地図では１時間１５分で山頂？一か月ぶりのハイキン。夫婦で衰えを痛感しつつ落ち葉を踏みしめ登り始めたが、結構急登２時間かかってしまった。下りもガレ石の落ち葉の上は危ないのでのんびりゆっくり。あまりにも遅いので所要時間「内緒にする」ことにした。…それでも疲れた…瀬音の湯は大混雑、駐車場前は長蛇の列、ここでの入浴はやめていつもの昭島「湯遊の里」まで戻り風呂へ入る。
瀬音の湯宿泊施設 
早朝の瀬音の湯前
瀬音の湯付近の秋川渓谷の紅葉
登り始めは息があがる
落ち葉踏みしめ
目印のテレビ中継所が２か所ありました 
、
山頂 
山頂で昼食、低山でも冬は眺めがいい
昼食メニューは？インスタント！二人分
下り出口に獣除け電流ネット
１１月２３・２４・２５日３連休はハイキング・農作業などで大忙し
三連休は盛り沢山の予定を入れたので大忙し。
２３日はキャンピングカーの製作工場見学等、２４日は秋川渓谷紅葉狩りと臼杵山ハイキング、２４日は収穫を中心に農作業を行いました。三日間のフル回転、今日は全身トクホン状態。
ブログは順次作成し掲載します。
１１月２５日は収穫を中心にした農作業
畑は霜柱が立っています 
隼人瓜が霜でやられています
葉の影の瓜は無事なので収穫をしました
蕪等の収穫
聖護院大根の収穫 
秋ジャガイモの収穫 
ネギの収穫 
里芋の収穫
空豆直播の不織布外しました
畑近所のＫさんと地元のＵさんが畑訪問
いつも通る畑道で数人の区画で家庭菜園があります、ここの地主さんがＵさん。ご本人は「野菜は作らず」「野菜嫌い」との事。
キャンピングカー商談展示会？
１８日帰路遠回りして岩槻のスーパー駐車場での展示会へ行きました。先日のお台場でのキャンピングカーショーで見損ねてしまった車を、農作業を昼前に切り上げ「軽キャン」を見学。
超軽キャンピングカー
コンパクト仕様
超小型キッチン？付
＊これで４回目のキャンピングカーショー見学
我が家の狭い駐車場、狭い前面道路、普段使用もできて、畑の野菜が積込める車、畑に行ける４ＷＤ、フットブレーキはダメ、食事テーブルと対坐シートが欲しい、維持費が安い、燃費が良い、予算に限りがある、これを充分する車は「軽キャン」しかないと思ったが。この「軽キャン」は超狭い、屋根を持ち上る形、でも狭い。その上、車中泊となるとベットづくりが大変なようだ。今回見てきた「軽キャン」も実に“弱々しい”。……もっと大きいのが良いョ
まだまだ続く我が家的な”便利な車”探し
降霜、武蔵村山に冬がやってきた、１１月１６日から２泊３日の作業
１７日午後から雨の予報の為１６日金曜日の夜から村山に入った、１７日は午前中のみの作業になるので夜明けを待って作業開始。
畑は冬、里芋の葉等が霜にやられている。遅れている自家苗の玉ネギの定植等急がなくては！芋類の収穫作業急がなくては！保存用の種芋の穴掘り作業急がなくては！……“今週は大急ぎ作業”のオンパレード
降霜でヤーコンの葉が枯れている
里芋の葉も枯れている
隼人瓜実は大丈夫
自家苗の玉ネギの定植、今季はこれで終わりですが未成育苗の為冬が越せる否かは？
山芋掘り上げました。右の小さいのはムカゴから育てた芋、種芋として保存します。山芋収穫早速食べました、美味しかったヨ
牛蒡掘り穴横を種芋の保存穴にしました。この作業は体力勝負、疲れました。
ネギの土寄せ
収穫
収穫作業
唐辛子
秋ジャガの試し掘り、来週収穫します
水菜、サラダに食べごろ
八つ頭芋の茎
京芋、食べられる部分少し
ミニ大根・カブ等
葉物・ネギ・ブロッコリー等
ハウスの中は暖かいョ
モッコウバラアーチの剪定
大家さん宅の柿木、沢山頂きました。
今日のデザートは柿
下町のシルバー文化祭
皆さん上手ですネ
妻の作品です
チャリテーバザーで値がつきます
書道も立派です
こけ玉
絵手紙
高齢者の皆さんが趣味を楽しんでいます。人生趣味は大事ですネ。私は…
「野菜づくり」です。
お台場キャンピングカーフェア2012を見に行きました
３回目のキャンピングカーフェアの見学、今回は軽自動車のキャンピングカーを中心に見てきました。狭い駐車場、狭い前面道路、普段も街中で使用、畑の野菜が積込める、車中泊、フットブレーキはダメ、食事テーブルと対坐シートが必要、維持費が安い、燃費が良い、予算に限りがある・・・・これを満足するには！！！まずは軽キャンしかない! という事になり。今回は限られた時間しかないので軽自動車のみの見学でした。
会場は屋外
インターネットやパンフレットでは判らないことがフェアーに来るといろいろ見えてくる。 軽キャンの実物は「小さい・狭い」ナ～。「これで孫と４人が寝れる？」のか！と思いながら…
自宅ポットの空豆・スナップエンドウ・絹サヤエンドウの定植
１１日にお台場キャンピングカー展見学や他の予定も入り週末は多忙だった。９日夜村山に入り１０日昼間までの作業を行った。またもや予定に追われる週末であった。
１１月１０日の作業
自宅ポットの空豆・スナップエンドウ・絹サヤエンドウ苗が大きくなり過ぎ、定植の時期です。直播はまだ不織布の下です。空豆には冬の防風ネットと鳥避けネットを設置。スナップエンドウ・絹サヤエンドウは胡瓜ネットと下の方には鳥除けの「糸」を張りました。
落花生の収穫
収穫祭で少し掘りました。残りを掘り上げましたが一輪車に積み上げた時やっと写真また。
ハウス内小松菜播種と冬バージョン、給水ボトル設置をしました。
先週播種蕪発芽していました。
今週は”差し上げる分””送りの分”等で沢山大根を抜きました
聖護院大根
ミニ大根
耐病総太大根
隼人瓜ができ始めました
このくらいです
おまけが二つ
サフランが満開
くっきり今日の富士山
ビニールハウスの補修完成
我が家のビニールハウスは２つとも補修中でした。一つは屋根が抜けてしまったのでこの冬は「寒」にあてます。後一つはビニールを一部補修し、扉を新設し今回取付ました。
製作中
扉二枚完成
扉取付 
完 成
冬用の種まき終了（ラデッシュ・カブ・しんぎく・ほうれん草・紫からし菜・人参・サラダ水菜）冬が苦手なベコニアも中に移植しました。
空豆・エンドウ豆の直播
今週は直播をしました。残りは自宅ポットで育苗中の苗です、１０日に定植の予定です。
スナップエンドウ 
空 豆
絹サヤエンドウ 
先週途中で時間切れの麦播きを引続き行いました。
除 草 
お ま け
茄子にバツタがとまっています
実りの秋の収穫祭（第２回収穫祭）
今年は２回目の収穫祭です。昨年、武蔵村山の畑に来てから初めての収穫祭を１１月「文化の日」に行い大勢の方に集まっていただきました。今年も「文化の日」に企画しましたが日程調整がうまくいかず、少数参加で楽しく秋の実りの感謝をしました。
収穫祭
大根抜いたゾ～
かわいいお客さんが里芋掘り「よいしょ～」
お手伝い薩摩芋を
ＢＢＱ
世間は「文化の日」にイベントを企画したり、七五三のお祝いを早めにやったりその他で忙しい日らしい。来年の収穫祭は一か月程度早めるかな？…夏野菜が残っているが運動会が目白押し！…？
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