7月31日有機無菜農薬自家野菜の糠漬け
常温で何時間漬けたらいいのか。?冷蔵庫に入れた場合は?只今妻研究中です。写真中大根は先日の尾瀬帰りに野菜直売所で買ったものです。
糠漬け…茄子・コリンキー人参・大根・胡瓜。納豆にのったモロヘイヤも自家野菜
塩原高原大根
ゴーヤチャンプル。ゴーヤとミニトマトは自家野菜
*売るほど野菜があるんですが関東圏で収穫時期が過ぎたり、ハウス栽培しか出来ない野菜がスーパー・八百屋さんには売っています。日本の生産・保存・流通はすごいネ……と云う事で「大根ないの…」「トウモロコシは…」の御客さんに説明するのに大。