ありのみブルワリーの「ビーツでつくったIPA」

飲みたかった、地元のレアなビールをGET！

麦芽とホップのほかに市川産のビーツが使われている。

わお、なんて美しいピンク色。ビーツでピンクだからといって、ワインのように甘いわけではない。

ただIPA・・インディアペールエールにしてはまろやかで爽やかだ。IPAならではの苦味は主張しつつも大変飲みやすい。

昨日の大葉ジェノベーゼソースを茹でたパスタとキャベツに絡めて食べながら、ピンクのビールを飲み、トルコドラマを見る至福の夜を楽しんでいる。