両面グリルで魚を焼いてみる。

さて、今日はいよいよ、両面グリル初体験。

来たばっかりのガステーブルに付属のグリルにセットされているココットプレートで魚を焼いてみた。

焼いたのはホッケの干物で、なんでも焼酎に漬けて熟成した・・云々と書かれた立派な干物。

上下火強火で10分（タイマーも付いてる）。2〜3分そのまま放置。

ひゃー、ゴージャスな焼き上がり。大きいので今日は半分だけ食べる。

う〜ん、居酒屋で出てくるホッケより全然美味い。

皮もパリパリ・・ジューシーで、ご馳走という感じの仕上がり。

グリルからプレートを外す時、熱いので注意が必要だけど、洗うのもとっても楽。

なんだか多用してしまいそう。