ブルーベリーチーズトースト

特に今カスミ目や老眼に悩んでいるわけではないが、今後の予防も兼ねてなるべくブルーベリーを食べようかと思っている。

で、ブルーベリーを買ってくるのはいいが、なかなか減らないので、ブルーベリーをふんだんに使ったトーストを作ってみた。

参考にしたのは以下のレシピ。

▼あっという間に出来る！チーズケーキトースト
https://www.instagram.com/p/BFOPCjrQOtV/

でも、チーズケーキトーストっていうのは言い過ぎぜよ。

なので、私としては、あくまでもブルーベリーチーズトーストとでも言っておこう。

【材料】
1人分
・食パン　1枚
・スライスチーズ　1枚
・プレーンヨーグルト　大さじ3
・砂糖　大さじ1
・ブルーベリージャム　小さじ1と2/1
・ブルーベリー　適量

【作り方】



１．ヨーグルトに砂糖・ブルーベリージャムを加えて混ぜる。



２．1を食パンに塗り広げる。

３．2にスライスチーズ、ブルーベリーをのせる。


４．オーブントースターで3分程焼いて完成！



そうねぇ、ヨーグルトの味とスライスチーズの味がもう少し混ざってくれると、チーズケーキって言ってもいいのかもしれないのだけど、スライスチーズの味がまだ個性を発揮しているので難しいかな。

ただ、チーズケーキとまではいかないけど、味的には悪くないし、ブルーベリーも沢山食べられるんでいいかな。

１のヨーグルトは食パン１枚に塗ると少し余るんで、２枚目も作れるけど、普段食パン２枚食べる私も、この食べ方で２枚消費するとさすがにおなか一杯になる。