イカと十六ササゲバルサミコ炒め

今日も、十六ササゲを使って(;^_^A アセアセ・・・


スルメイカをさばいて適宜きる。
フライパンにオリーブオイルとニンニクの薄切りを温め、イカをさ色が変わるまでさっと炒めて一旦取り出す。
同じフライパンに茹でた十六ササゲを炒めて油が回ったらイカを戻し、バルサミコ大２、酒大１、醤油大１、みりん大１を回しいれ、彩りにパプリカを入れて仕上げる。