ちぢみホウレン草

初めての収穫で～す。

初春のキッチンガーデン

暖かい日が続き過ごしやすいです。
反面、木の芽、バラの新芽が動きすぎです。ちょっと、不安な異常気象のこの頃です。

芽キャベツ（１㎝半から２㎝半位）


菜の花（ムクドリに味標にされました）


ニンニク（育ちが遅いような？いかがなものでしょう？）


紫ブロッコリ（やはりムクドリに～。まだ、葉ばっかり(^^ゞ）

１月１１日のお弁当

キッチンガーデンのお世話、お料理を画像撮る余裕がないので、久々にお弁当画像載せてみました。ブログで紹介されているみなさんのお弁当って、素晴らしいものばかりで、料亭のお弁当のように盛り付けのセンスが光るので、ありふれた私作では恥ずかしいですが(^^ゞ

ひとつだけ自慢♪
芽キャベツが光っていませんか？
なかなか大きくならないけれど、キッチンガーデンで採れた芽キャベツを茹でたものです。

画像のものは小さいほうで市販されているものの半分位の大きさです。大きいもので２ｃｍ位、たくさん数はついているのですが・・・

・南瓜煮物、高野豆腐、インゲン添え、紅サケ（まとめて焼いて冷凍保存したもの）
・メンチカツ、粗きりキャベツと芽キャベツ茹でたもの、家でつけた黒酢らっきょ

TETSUYAのロールケーキ

先日、お友達からお土産に頂いたロールケーキです。
テレビで紹介されるほどの噂のロールケーキ、私は始めていただきました。


シンプルに美味しいです。

生地は、とにかく　ふわふわ～☆

久々に、お味に感動したロールケーキです。

以前、材料吟味して作ったシートケーキのようなお味です。

とにかく美味しかった。



PATISSIER Labo TETSUYAの情報

ハス団子汁

お雑煮のだし汁、レンコン、鶏のミンチ、シイタケ２枚、三つ葉が残っていましたので～

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願いします。

３１日、元旦と仕事が入り、元旦の早朝は初日の出を拝みに登山、今朝は氏神さまに初詣、後、娘夫婦が来て、一緒に嫁ぎ先に出向き、先ほど帰宅しました。

早いもので、もう２日の夜です。
今年もこうして暮れていくのでしょうね(^^ゞ







娘夫婦の来る時にあわせて、前もって準備しようと思っていたのですけれど、結局当日数時間前にしかかかれなくて、ドタバタの準備になってしまいました。

娘から、手作りのシフォンケーキを頂きました。
そんな気持ちが嬉しく感じたお正月でした。