ズッキーニ

今までの結実に比べて、太くて元気そう(;^_^A

キュウリ

種播きから始まったキュウリ、やっと、実がつきました。

ごぼうの花

去年サラダごぼうを栽培しました。
上手く収穫できなくて、取り残した根？から発芽してきました。
下手な栽培収穫の量を超えての根っこの張りはすさまじいもので、庭では無理と今年は栽培はしていませんが～(;^_^A アセアセ・・・

せっかく発芽してきたごぼう。見る見る間に大きく育つので花をみたいという衝動に駆られ、育つままに放置。今現在２メートルほどのにグングン伸びてきました。

天頂をみると、花芽らしきものを発見。

やがて色ずくと、アザミの花のようになるらしいとか？

ちぢみ

お昼の食材を探しながらキッチンガーデンを愛でていると、まだまだの先の実物を前に、ニラが元気。葉っぱものは虫がつついて困るけれど、ニラは虫食いもなく頼もしい。

こんなわけで、ニラを収穫し豚肉と玉ねぎで、チヂミもどきを作りランチとした。

薄力粉 ２００ｇ
塩 小さじ
卵 1個
水 ２５０ｃｃ
ごま油 大さじ１．５～２
ニラ
玉ねぎ １/２個
（長ねぎ ）
（にんじん ）
豚肉　
（いか・えび ）
白ごま 大さじ１


タレは、ポン酢とコチジャンをあわせたもの

藤美人(なすび）の実

６月１１日に確認した花に実がついた。
横に伸びてきて興味深々

リコピーナ(ミニトマト）

やっと、鈴なりに実がついてきました。

リコピーナ（ミニトマト）わき芽の発根

1４日、リコピーナの芽かきをして、水に挿しました。
本日発根確認しました。
もう少し根の数が増えたら、鉢で育てる予定。

上手くいけば、庭中、トマトだらけになるはず(;^_^A アセアセ・・・

赤紫蘇

去年は種まきが遅すぎで、役に立たず(;^_^A アセアセ・・・
今年はこぼれ種で発芽。

紫蘇ジュースを造る予定。

唐辛子

いつの間にか伸びていました

ミニパプリカ

幾つできるのか楽しみ

リコピーナ（ミニトマト）ワキ芽の水挿し

アイコでは実証済み！
はたして、結果は？！

おから煮物

味付けにマグロそぼろ缶を使ってみました。

おからハンバーグ

ミンチの半分をおからに替えて、ソースは和風（しょうゆ、みりん、しょうが）で

桜海老ご飯

生の桜海老を冷凍保存しておいたもので、桜海老ご飯に

ピーチかぶの葉っぱ

宅配でピーチかぶという、甘味のあるカブが届きました。

新鮮な葉っぱ、なんとも軟らかそうなので、揚げ物の付け合せにしてみました。

揚げ物は、チーズと青紫蘇を竹輪で巻き揚げたもの