黒潮町土佐佐賀 土佐佐賀産直出荷組合の浜町明恵です。高知県の小さな漁港のそばにある会社、
土佐佐賀産直出荷組合です。
立ち上げのきっかけは、
勤めていた水産加工会社が倒産後、
自分の仕事づくりのために
細々と事業を始めました。
しかし、事業を進めていく中で
浜や漁師さんの状況、
働く女性の環境を目の当たりにして、
生まれ育った土佐佐賀を元気にしたい、
高知県で獲れた新鮮でおいしい魚を全国に届けたい。
そう考えるようになりました。
女性が生き生きと働ける職場づくりを理念とし、
社員のほとんどは、
主婦や母親である女性たちです。
商品は、そんな女性たちが
「家族に安心して食べさせられるもの」を基本に、
忙しい毎日の中で
「手間と時間をかけずにおいしい一品になるもの」、
「ひとつあれば料理の幅が広がるもの」など、
食卓をあずかる立場から
アイデアを練り、生まれています。
もっともっと手軽にお魚を食べてほしい！
そのお手伝いができたらなぁと思っています。
豊かな海と台所をつなぐこと。
それが、わたしたちの仕事です。
※ この記事は、NPO法人土といのち『土といのち通信』2020年10月号より転載しました。
