天竺舎だより 9月23日記

　津野町 天竺舎の雨宮智子です。

シソの実ができはじめました。


実がはいりすぎるとガサガサします。
若すぎるのは歯ごたえがありません。
ちょうどいいところを採るのが「仕事」です。
なかなかに難しいです。


てきるだけひと穂ずつハサミで切り取ります。
面倒くさがりやの私にはずいぶんと面倒な仕事です。

管理人記

しその実の塩漬けを作るんでしょうか。
楽しみに待ってまーす。

（ 管理人 ）