斉藤農園だより 11月6日記

佐川町 斉藤農園の斉藤誠です。

いま、たいへんなのがサツマイモの収穫。
機械がないのでスコップで掘りとっていきます。
なかなかの重労働です。


はやく収穫できないかなと、
大きくなるのをたのしみにまっているのが菜花。
うまくいけば十二月に収穫できそうです。

からし菜の種もみつけて、いそいで播きました。
菜花と同じようにして食べると風味があっておいしいのです。