椎茸を守れ

　しいたけびっしり



　肉厚で、焼き椎茸にするとおいしいんですよ。

　中にはこんなにでっかいのも

　
　大きなフライパンに入れてみました。こんなのは一度に食べきれないので、３回くらいに分けて使っています。

　そんなおいしい椎茸が


　穴だらけ
　特に地面に近いところが多いのですが、

　現行犯


　まだほかにもいた！



　先日大量のカタツムリを捕獲したばかりなのに、まだまだ残っていました。



　まさかこのまま冬ごもりするんじゃないでしょうね。

　そこで２回目の捕獲作業を行いました。
　小雨の中、ぶじことふたりでその辺り一帯を捜索したところ、いるわいるわ。びわの木にも柿の木にも桃の木にも・・・・　３８０匹捕まえたところで雨脚が大きくなって捕獲作業打ち切り。

　写真はー
　もう載せません。あんなの２度とみたくないでしょ？
　
　午後になって雨がやんだのでもう一度創作して１９２匹捕まえました。　はぁ～　
　椎茸を食べるカタツムリはこの中の１割にも満たないでしょうけど、いつ何時しいたけのおいしさにめざめるかわからないので、遠くの空き地に捨てに行きました。日当たりがよすぎる場所だけど、雑草が生い茂っているので地面近くはきっと快適でしょう。

　いっとき次から次へと椎茸が出るので、何にでもかんにでも椎茸を入れて食べました。根菜類の煮物はもちろん、冬瓜とエビの煮物にも、高野豆腐の卵とじにも、小松菜のおひたしにも。
まつたけごはんも、椎茸で水増し。まつたけはトルコ産です。初めて食べた！


　うわ～、やっぱりカタツムリに似ているわぁ。
　
　それから贅沢に椎茸と昆布の佃煮。お玉に乗せたら、４枚でいっぱい。



　いかがでしょう。この肉厚なこと。われながらとってもおいしくできました。