カレーパン作り

今日は先日の地域ガレージセールで知り合った同じくホームデイケアをしている方のお宅へお伺いしてきました
この地域で１４年程やっているそう。でも自分の子供も大きくなったしそろそろリタイアを考えているんだって
長年の経験話、どんな遊びをしているかなども聞かせてくれて、とても参考になりました☆

午後は友達宅にて『カレーパン作り』を伝授してもらいました
彼女はもうすぐ引っ越してしまうんです。。。。寂しくなるよお～
このカレーパンは　これもまた引っ越してしまった友達が開催してくれていたパン教室レシピの１つ！
この会は都合がつかなくて行けなかったんです
彼女から時々差し入れでいただいていたのですが、実はPaulも大好物
そこで引っ越してしまう前に！！と忙しい中時間を作ってもらったわけです


今まで作ったパンに比べて、２次発酵の時間が短く、油で揚げている間にふわ～っと膨らんできます
具はカレー味のポテトサラダを入れました


ハイハ～イ♪　揚げたてですよお～


周りはサックサク！！！　お・い・し～い

具を作ったり、揚げたりと手間がかかるのが難点ですが、また新しいレシピが増えましたよ～　たまに作ってみよう！！
Ｍちゃんどうもありがとう～　そしてＥさんいつか遊びに行けた時は是非！さらなるパンレシピを教えてくださ～い☆

食卓にてカレーパンを見たPaulはもちろん、ハッピーフェイスでした

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夢広がる

のち
何の音だ？？？？？というくらいバケツをひっくり返したような雨で目が覚めました　でも午後はいい天気

学会でバンクーバーの方へ行っていたSteveの彼女が帰ってきました
夜Paul実家に顔を出すと、Steveも昨日より顔色がいい
よかった☆よかった☆

そして彼女からバンクーバーの写真を沢山みせてもらいました
バンクーバーは海の近くなので、お寿司も私が住んでいるエリアより安くておいしいって！！いいですね～

私が住んでいるエリアは『梅雨』はないのですが、バンクーバーの方はいま梅雨だそうで、１週間ほとんど雨だったそうです。
冬もここほど寒くないそうで、少し日本と似ていますね
でも緯度はここよりもさらに北！！

カナダはひろ～いからな～　日本だってまだまだ行ってみたい所が沢山あるのに、カナダを入れたら行って見たいところだらけ～
世界地図をみたらもっともっと行って見たいところだらけ～

私達は趣味でスキューバーダイビングをやりますが、水の中は地上とはまた違った世界が広がっているんですよ～
まずはどこから行こうかなあ～

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パックマン

のち
家庭菜園子供達は植物にお水をあげるのが楽しいようで、うちに来るとジョウロでお水をあげてくれます。そして夕方になると夕立が降るので、私はとっても楽をさせてもらっているなあ～


夜予定がない時は最近よく足を運んでいるテニスコート。ライトも付くので夜でも使えます！　ゴルフもやりたいけど、ここだと歩いていけるしフリーだしとてもお手軽なスポーツなの

ちょっと重たい話ですが
病気と闘っている義弟Steve。
２月頃ひどかった浮腫みも随分とよくなって、先月は大分動けるようになり散歩にも出かけていたのですが、ここ１週間でちょっと弱っています。毎日沢山の薬を飲んでいて、それ自体が体へものすごい負担だし、頑張って飲んでいるのに目に見えてよくならない事もあって、精神的にちょっと参っちゃった部分もあるみたい・・・

私自身は薬が好きじゃないのでできる事なら極力飲みたくないけど、飲まないともっと痛かったり辛いと言われれば飲まざるを得ない部分もあるんでしょうね。。。
もし自分が病気の立場だったら、できる事なら免疫力を高める方に力を注ぎたい。
でも痛くて痛くて眠れなかったら。。。やっぱり痛み止めにも頼ってしまうのかな。
これを飲まなければ命の保障がないとお医者さんに言われたら、やっぱり飲んでしまうかな。難しい選択ですね。

元気な体は多少の雑菌に負けないように、力が弱ってきても元気な部分も補充していけたら、病気にも負けずに生きていけないものかなあ。
人間の体ってものすごく神秘的で強いと思うんだけどな。

病気や薬により人一倍　体への負担も多い分、人の２倍も３倍も精神的にも体力的にもパワーを使っているんだろうな。

浮腫みがひどかった頃から時間がある時は３０～４０分程全身をさするようなマッサージと、軽く体をストレッチしてあげています。マッサージに対しては色々な情報が飛び交っていますが、何より本人がとても気持ちが良く、気持ちもリラックスできるようなので、これはいいと信じてやっていますが、その時に体がリラックスする事と、パックマンをイメージしています。

東洋医学の先生からのアドバイスもあって、パックマンがドットを食べるように体の悪い物をパクパクと食べていくようなメディテーションがいいと以前教えていただきました。

私はこんな風にイメージしてみています。Steveの体は環境汚染された海バクテリア達が元気に活動しています
そこへ１匹の小さなお魚が地道にパクパク　パクパクと汚染物質を食べ始めます。でもバクテリアはどちらかというとストレス気質
体の負担になる事が全て大好き。ストレスを感じるともっともっと元気になってしまう

体が元気になる事も大事だけど、そういうストレス気質の物質がリラックスする事を覚えれば活動は弱まるし、そこへパックマンのようなお魚がパクパク　パクパク　と食べ続けてくれたら、環境汚染で真っ黒だった海の透明度が少しずつ良くなって、行く行くはサンゴや綺麗な熱帯魚が泳ぐ沖縄の海のようになったら、病気も消えてくれそうですよね。

長い時間をかけて汚してしまった海を元の綺麗な海に戻すには　時間も根気もそれなりに必要だけど、これもまた継続は力なりだと私は思います

病気と向き合ってただでさえ不安定なSteveが一人でそれをやるのは本当に大変だけど、周りで気持ちを支えてあげたり、パックマンが増えれば仕事量も２倍、３倍になるんじゃないかなって思います。直接体に触れることができなくても、その人を思って汚染物質を食べる手伝いをしてあげられないかなって。

この人頭おかしいんじゃない？？と思う人もいるかもしれませんが、何もできないとネガティブになるよりはいいんじゃないかと私的には思う毎日です。そして有言実行しないとこれも意味ないし、何より自分自身が元気でないと他人に元気はあげられないかなと思って毎日過ごしています。スポーツはそういう意味では体も心も元気にしてくれていいですね。



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お誕生会

のち
夏らしい陽気です☆Paulは『あち～』と言っているけど、この暑さ私にはたまらない！！　ずっとこんな陽気でもいいくらい！！


今日は友達のお子さんのお誕生会に行ってきました

バックヤードでＢＢＱ☆子供達は水遊びをしたりとみんなで夏のカナダを楽しみました


友達手作りのケーキ☆おいしそうでしょ～♪　とってもおいしかったです
暑さも忘れてあっという間に時間が経ってしまいました
プレゼントオープンタイムでは主役はお疲れで寝ていたのですが
おじいちゃん、おばあちゃんからもた～くさんのプレゼントをいただいていました
これからもスクスク育ってね～☆


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ガレージセール

今日も夏日でした。最近蚊が増えてきました。
午前中は私が住んでいるエリアの一斉ガレージセールだったのですが、朝から出かけていて顔を出せなかったんだけど、午後もやっている所を少し見に行きました
裏庭に使えるちょうどいい大きさのテーブルセットがあったのですが、ちょっと高かったのと、そのわりに状態がいまいちで買うのはやめました。
木製で、元値は２０万くらいするらしいものが、３万と格安感もあるのですが、傷みもけっこうあって、本当に元値２０万？と疑ってしまいます。どれくらい使っているのですか？と聞いたら３～４年。。。。　えっ。。。じゃあ買ってから３～４年さらに経ったらどんな状態になってしまうの？？？と思って辞めました。
だって３万出したらホームセンターとかで安いのだったらパラソル付きで新しいのが買えちゃうんだもーん

それとは別に今日買い物に行った先でこれまた木製のスウィングベンチ？が売っていて、こっちの方が今気になっています
Paulも気に入っていて、どうしよーかね～とただいま相談中。

もう１件、同じくホームデイケアをやっている宅をPaulが見つけてくれて、彼女はリタイアしたいので、砂場セットを無料で引き取ってくれないかとのこれまた嬉しい発言。でも見に行ってみたらこれも・・・・・
安ければいいというものではないな～と思って本日はお買い上げゼロでした。
家を買うと楽しいですが、出費もかさみますね～

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きたー

イエーイ☆イエーイ☆
夏日がやってきました～
今も２７℃。体感は３５℃だって～　ほどよく湿度もあり、緑のい～い匂いもして、日本の夏を思い出します。
１年中こんな陽気だったらいいのにな～

日中は暑かったけど、住宅街はサイドウォークに木が沢山植わっているので、緑のい～い匂いもするし、ほどよく木陰もあって気持ちがいいです。陽が落ちるとさらに風がとっても心地よくて、９時過ぎまで明るいので、夕飯後Paulと少しテニスをやりました
週末も夏の陽気らしい


畑のトマトに花？が咲きました。もっともっと大きくなあれ～
キュウリがね、ちょっと元気がなくて、４株中２株が駄目になってしまいました。。
今日遊びに来てくれてたお友達がいい土を少し持ってきてくれて、さらに元気に育ってくれますよーに☆
ラディッシュはスクスク育っています

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心地よさ

日本の真夏ほどではないけれど、何だか日本にいるような、湿度があって、むわ～とっとしています。でもそんな蒸し暑さがとても心地よい

そして今日は久しぶりに友達と外飲み☆しかもgirls night。ほろ酔い気分で気持ちがいい～　
ビアガーデンとか懐かしいな～♪


今日来てくれて子供の１人が作ってくれた『入浴中のエルモとトトロ』
あまりにかわいかったので思わず


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しょうぶ

今日は日本語クラスのボランティアに行ってきたのですが、先生から『今日はこれと、これと、これをやりますからよろしくね』って。。始まる１５分前に言われて、急遽あたまフル回転です
毎回少しだけ教えるのもやらせてもらっていたのですが、今日は多かったなああ。
でも、何十年も先生をやっている方で、そういう方がいる側で教える経験ができるというのはとても有難い経験ですね
そして先生から『だんだん上手になってきたわね』と言われるとこれまた嬉しい♪
来週はもっと予習していつも以上に備えておこう！


『菖蒲の花？』裏庭に今朝咲きました☆
雪解け間もない頃は葉もなく、『生姜』のようなものがボコボコあって、『家庭菜園？食べてみる？』とPaulも私も本気で食べてみようかと思っていました
ちょうどタイミングよく友達から『きっと菖蒲の花だよ』と教えてもらって成長を見守っていました。つぼみは白鳥にちょっとにた形で、今朝ようやく花が咲きました

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歯医者さん

時々
今日は歯医者に歯のクリーニングに行ってきました
Paulの家族が行っている歯医者は半年前くらいに退職してしまって(年齢的に）新しいドクターが来たことで体制もかわり、クリーニングはそれ専門の人がやるようになったのです。
が、前回初めて行った時の担当者により『歯医者かえたいな』と思ったんです。
なぜなら、私の歯はステインが付きやすく、毎日歯磨きしているし、タバコも吸わないんだけど、すぐに汚れてしまうんです
そこで、自分じゃどうにもできなくて、専門家に頼んだのに、その時の担当者は雑だし、作業中もお水（えっ？よだれ？？いや違う）がどんどん首や耳に流れてくるし、仕上がりも良くなくて・・・・『もう少しこの辺りも綺麗にしてくれませんか』と言ったら『そういう細かいところは難しい』て。。。。えっ？？
今までクリーニングに行ってそんな事言われたの初めて

でも友達からは口の中が血だらけになるとか、もっと恐ろしい話を聞いていたので、私のところはましなのかも。。と思い今回も今までの歯医者に行きました

そしたら今日は違う担当者で。（前回の人はバケーションだったみたい）
時々痛くて『あっ・・出血したかも』って思いましたが、丁寧に細かいところまでクリーニングしてくれました

鏡を見たら『お～こうでなくっちゃ☆』と丁寧に仕上げてくれたので、この人だったらまたお願いしてもいいかもと思いました

でもね、高いです。保険でカバーできるのですが、クリーニングだけで＄１２０．相場がよくわかりませんが、私はクリーニングに年３～４回行く必要がありそうで、歯科検診も入れると、もし虫歯になったりして治療が必要になると保険枠を超えてしまいそうで。。。。そうならないように今日も歯磨きしっかりやろうと思います


畑に蒔いた『ラディッシュ』の芽が出て少しずつ大きくなってきました。
Paulも私も食べごろがよくわかっておらず、毎日眺めています

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誰のもの？

今日はのち
家の近所(徒歩１０分くらいのところ）に無料開放のテニスコートがあります
少し温かくなってきた最近、私とPaulはテニスを始めました
今日も晩御飯を食べた後行って軽く運動。
晩御飯はマグロをしょうが焼きにしたのですが、いつもより味が濃くなってしまって、食後にアイスクリームが食べたくなりました
Paulもそんな気分だったらしく、『アイス食べたくない？』って。でもテニスもしたいし、買いに行かないと無いし、せっかくカロリー消費するのにきっとそれ以上に摂取だよ！！と言ったものの・・・テニスコートに行ったら２面とも使用中

Paulの実家はテニスコートから５分くらいなのでひとまず実家に遊びに行くと
お母さんが『お茶かアイスクリームでもどう？』って
『Yes please』
そしてしっかりカロリーを摂取した私たちはその後テニスで消費にも励みました
ちょっとだけラリーが続くようになりました


お隣さんから進出してきてくれた『苺』に花が咲きました
夕方庭を見ると小さい野うさぎが遊びに来ていて、もしかしたら苺はこの子と争奪になるかも　なんて思いました。おいしい苺が実ってくれたらいいな～　これは我が家の物だよね？？

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花盛り

時々
昨日に引き続き、友達夫婦とランチに出かけました
今日はベトナムタイレストラン。今まで気にして見たことなかったのですが、
オーダーする時に例えばフルーツドリンクをミルクや砂糖なしにして欲しいとか、料理にＭＳＧを入れないで欲しいとかリクエストできるんですね
いつもマンゴーシェークを頼むのですが、砂糖なしにしてみました。あまり違いがわからなかったけど　濃厚で普通においしかったです。
今日はイエローカレースープにライスヌードルが入った物を食べました。辛味が聞いていておいしかったし、かなりのボリュームで夕飯もいらない感じ。
夕飯はPaul実家で珍しいマッシュルームを買ったから食べに来ないかということで、お言葉に甘えて『あさりの味噌汁』持参にてまたまたご馳走になりました
自分で作らなくていいって楽ですね～


自宅のお隣さんとの境界にきれいな『ライラック』が咲いています


とってもいい香りがしてきますよ～

６月に入ったのに、私もPaulも長袖を着ています。
風がね、ヒンヤリしています。
カナダの真夏は６月、７月のはずでは？？？？？

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☆美味☆

時々
今朝はいつもより早起きしてPaulとマーケットに買い物に行ったので夕方少し昼寝をしていたのですが、私は大きな家にいて、友達や家族もその家に一緒にいるんだけど、１人１人話をする度にトイレに行きたくなるんですよね・・・さっき行ったばかりなのに何で～！！！
とついに、私は自分用の持ち運びトイレを作るんです(ごめんね、お下品で）
そして、トイレに行きたくなる度にこっそり部屋の隅に行ってそれを使うのですが、とにかく頻繁で、その数分後にはまた行きたくなる・・・・
挙句の果てに今度は外で散歩中に出会った友達に『何かね、やばいの、トイレにすぐ行きたくなってさあ・・・・今もだよ』というところで目覚めた私。
実際ものすごーくトイレに行きたくて即効行きました
だからあんな夢を見たんだね～
あっ・・お布団は無事でしたよ

今日は私の住んでいる所から車で１時間程の西へ行ったLondonから友達夫婦が遊びに来てくれて、一緒にランチに出かけました
ここへ来る途中Stratfordへ寄ってくれて、何と～！！

私がはまってしまった『ミントチョコレート』を買ってきてくれたの～　ものすごい勢いでなくなってしまい（しかもほとんど私がたいらげた）また買いに行きたいな～　ってPaulに話していたんですよね～
しつこくない甘さと、チョコレートに溶け込んだミントが何ともおいしい♪
チョコレート好きの友達が遊びに来てくれたら連れて行ってあげたいです


それと、ここは同じくStratfordでランチをした『サンドウィッチ』のお店
メニューも６つくらいあったかな？毎日かどうかはわかりませんが、時々行く友達は毎回メニューが違うので色々な味を楽しめると言っていました


ポテトサラダもおいしかったです。ボリュームもたっぷりだし、おいしくてPaulもTerriもおいしいと言っていました。
私もおいしいなと思ったんだけど、ちょっと失敗したのが、頼んだメニューに『ヤギのチーズ』が使われていて、これがどうも苦手だったみたい・・・
なので次回はヤギチーズじゃないのを選ぼうと思いました

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