デキストリンの副作用のこと

最近の食事情で判明したことがあります。

発端は、味の素の「うま辛キムチ」１個を
使った後、下痢したことからです。
その数日後にも、同じもの１個で下痢しま
した。（一人分に２個使うレシピも記載
されているのですが、危なすぎる。）

さて、数日後、ＪＡＬビーフコンソメで
下痢しました。その前２回の食事では問題が
起きていないので、一緒に食べた調理パンの
材料にデキストリンが含まれていたんだろう
と思います。
（注：ビーフコンソメではアレルギー物質の
　　小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉の
　　使用を揚げていますが、これらは、私には
　　何の問題も有りません。トビウオと鯖は
　　蕁麻疹が出ますが下痢はしません。）

どちらの製品もデキストリンを使っています。
デキストリンには副作用があるようです。
でも基本、モルモット等が死ぬ量を元にして
ヒトが死なないレベルの許容量を決めている
だけですから、ヒトが下痢するかどうかなん
て調べてもいないでしょう。
　まあ、副作用はありますよと警告を追加
　しているだけです。本来は、許容量を探って
　発表し、制限を加えるべきです。
　厚生労働省は、完全にサボっています。
　退職後は業界に重役として採用されるの
　だから放置しているのも当たり前か。

デキストリンは、乾燥して固めた食品を作る
のに手頃なので使う合成物質のようです。
～乾燥して固めたような食品は、避けなけれ
　ばいけないようです。