長崎は今日も雨だった Vol4

長崎といえばちゃんぽん　その発祥の店というグラバー坂のふもとの四○楼という店に案内された。
立派な建物はレストランから海が展望され、なかなかいい気分。千客万来でもあった。
楽しみにいただいたちゃんぽん 確かにスープはダシがきいてたし、野菜や魚介類が盛り沢山でおいしかったが　肝心の麺が(T_T)　なぜあんなにコシがないのか不思議　私はパスタもうどんも中華麺もアルデンテじゃなきゃ嫌なんです
皿うどんはおいしかった

後、同じ建物にちゃんぽんミュージアムがあり(無料)ちゃんぽんの歴史や訪れた有名人など見ることができる。これが結構おもしろかった。皇太子はおかわりされ、吉屋信子は皿うどんがすこぶる気に入り、その後一年毎日食べ続けたそうです(笑)