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長崎といえばちゃんぽん その発祥の店というグラバー坂のふもとの四○楼という店に案内された。
立派な建物はレストランから海が展望され、なかなかいい気分。千客万来でもあった。
楽しみにいただいたちゃんぽん 確かにスープはダシがきいてたし、野菜や魚介類が盛り沢山でおいしかったが 肝心の麺が(T_T) なぜあんなにコシがないのか不思議 私はパスタもうどんも中華麺もアルデンテじゃなきゃ嫌なんです
皿うどんはおいしかった
後、同じ建物にちゃんぽんミュージアムがあり(無料)ちゃんぽんの歴史や訪れた有名人など見ることができる。これが結構おもしろかった。皇太子はおかわりされ、吉屋信子は皿うどんがすこぶる気に入り、その後一年毎日食べ続けたそうです(笑)
立派な建物はレストランから海が展望され、なかなかいい気分。千客万来でもあった。
楽しみにいただいたちゃんぽん 確かにスープはダシがきいてたし、野菜や魚介類が盛り沢山でおいしかったが 肝心の麺が(T_T) なぜあんなにコシがないのか不思議 私はパスタもうどんも中華麺もアルデンテじゃなきゃ嫌なんです
皿うどんはおいしかった
後、同じ建物にちゃんぽんミュージアムがあり(無料)ちゃんぽんの歴史や訪れた有名人など見ることができる。これが結構おもしろかった。皇太子はおかわりされ、吉屋信子は皿うどんがすこぶる気に入り、その後一年毎日食べ続けたそうです(笑)
野菜のシャリシャリ感を引き立てるためかな~?
元々中華麺は苦手だから私には向かない食べ物なのかもですね。お好み焼きの方がいいわね(二つ折りの 笑)
とにかく九州は食べ物おいしいですよね