人の話を聞かない男の例

昨日の朝、仕事に行くオットに

「今夜は蟹鍋にするよ」と一応言ったのだが

帰りにスーパーの海鮮巻きとバッテラを買ってきた。

「目が合った」んだそうだ。

確かにオットの職場近くのスーパーの寿司はグレードが高い。

だけど、こっちは蟹鍋のつもりで、蟹は冷凍庫から冷蔵庫に移し、白菜などスタンバってるんだよね。

雑炊も食べたかったのにお寿司かぁ。

まっ気を取り直し、蟹鍋は日曜にスライド、４分割を買ってきた白菜は違うものにした。

FBでフォローしてるポルトガル料理の研究家のレシピ

フライパンか鍋にオリーブオイル、薄切りにしたニンニクを入れて熱し、香りが立ったら白菜を入れてちょいと焦がすくらいまで焼く。

焼き色が部分的についたら、ホタテ缶を汁ごと投入。塩コショー(私は茅の舎の野菜だしもちょびっと入れた)

グツグツっとさせたら、仕上げに生クリームをグルリと回しかけ、さっと煮立てて火を止める。

これが実に美味しくて、二人で大きめの白菜四分割を平らげてしもた。

ワインはポルトガル繋がりでヴィーニョヴェルデ

バッテラもすごく分厚くて美味しかったので

「どこのスーパー？マル◯ツ？」

と聞いたら

「ミャンマーだよ」って？？？

テレビにはアウンサンスーチーさんが映っていたのであった。

今朝の蟹鍋メニューの無視といい、人の言うこと聞いてない証拠だね。

まぁ美味しかったので良しですが。