宅飲み、久しぶりです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
ボルドーシリーズも中途半端に止まっていますが
今日はとりあえずボルドーではなくロワールの白ワインで。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/ab/11a18a8580311e3da1a99583edf40d2c.jpg)
POUILLY-FUME "LA MOYNERIE"2005
Michel Redde et Fils
昨年春ころに特売で買ったワインです。
ロワール河の上流、ピュイイ・フュメ地区のワイン。
こちらの作り手は8代にわたってワインを作っています。
1910年頃、5代目にあたるベルタン・レッドが
サンタンドランの小高い丘の麓に位置するブドウ畑を購入し、
ラ・モワネリーと名付けました。
その後、6代目のピエールが他の栽培農家に先駆けて、
地方伝統のシャスラーからソーヴィニヨン・ブランへの
植え替えを進めました。
7代目のミシェルが畑を買い増し、
現在は8代目が中心となってワイン作りをしています。
作り手 Michel Redde et Fils
生産地 フランス ロワール地方
AOC ピュイイ・フュメ
品種 ソーヴィニヨンブラン100%
alc. 13%
色 緑っぽい。
エキストラヴァージンオリーブオイルを薄めたような色。
粘性低い
香 香り高い
青い草 ハーブ 柑橘 洋ナシ ネコ尿臭
ミネラル
味 アタックはシャープ
酸味 中~高
青い草 ハーブ 苦味 ミネラル
余韻 中~長め 柑橘 苦味
alc.13%くらい。
結構青々したわかりやすいソーヴィニヨンブランだったので
ちょっと意外でした。
ピュイイ・フュメの近くにあるサンセールは
シャルドネと間違うようなわかりにくいSBのことが多いのでね。
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ボルドーシリーズも中途半端に止まっていますが
今日はとりあえずボルドーではなくロワールの白ワインで。
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POUILLY-FUME "LA MOYNERIE"2005
Michel Redde et Fils
昨年春ころに特売で買ったワインです。
ロワール河の上流、ピュイイ・フュメ地区のワイン。
こちらの作り手は8代にわたってワインを作っています。
1910年頃、5代目にあたるベルタン・レッドが
サンタンドランの小高い丘の麓に位置するブドウ畑を購入し、
ラ・モワネリーと名付けました。
その後、6代目のピエールが他の栽培農家に先駆けて、
地方伝統のシャスラーからソーヴィニヨン・ブランへの
植え替えを進めました。
7代目のミシェルが畑を買い増し、
現在は8代目が中心となってワイン作りをしています。
作り手 Michel Redde et Fils
生産地 フランス ロワール地方
AOC ピュイイ・フュメ
品種 ソーヴィニヨンブラン100%
alc. 13%
色 緑っぽい。
エキストラヴァージンオリーブオイルを薄めたような色。
粘性低い
香 香り高い
青い草 ハーブ 柑橘 洋ナシ ネコ尿臭
ミネラル
味 アタックはシャープ
酸味 中~高
青い草 ハーブ 苦味 ミネラル
余韻 中~長め 柑橘 苦味
alc.13%くらい。
結構青々したわかりやすいソーヴィニヨンブランだったので
ちょっと意外でした。
ピュイイ・フュメの近くにあるサンセールは
シャルドネと間違うようなわかりにくいSBのことが多いのでね。
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