晩ごはん サーモンのトマトグラタンとライ麦パン

はい、当然またパンです。
ドイツパンのリンデの徳用詰め合わせに入っていたパン。

コレ、W杯特別バージョンのサッカーボールの形のパンです。
徳用パックに半分になって入っていました。
20%ぐらいライ麦が入っていて、
アワと思われる物が生地に練りこまれ
さらにトッピングもされています。

パンと合わせて食べるのは
サーモンに
ほうれん草とシメジ入りのトマトソースをかけ、
カマンベールチーズをのせてオーブンで焼いたもの。

前にもこのブロクで紹介したような気が・・・。

パンは普通においしかったです。
アワらしきものがプチプチしていい食感です。

さすがに今日はムカムカしました・・・バイト

昨日は休みで今日は普通どおりにバイトに行きました。
そしたら、私より4ヶ月早く入ったAさんが、
「今日、11時から試食会するんですって。」って。
「はい？なんスか、それ？」
「本社から偉い人が来て、7月からの新メニューの味見をするんです。」
「えぇ～！？」

だって・・・
普通に店のオープン11時でお客さん入るだろうに・・・
その他にはじめて作る料理をレシピ見ながら作って
本社の人に出す・・・。

本社の人は、各支店でちゃんと同じ味で作れているかを
確認するために来るのだそうで・・・。
っていうか、5月にメニュー変わるときは
それってあったの？
私が休みのときにあったのかしら？
っていうか、その日出勤の人にそういうことは
前もって言っておくものじゃない?普通・・・。

しかも今日のうちのチームの出勤は
チームで1番目と2番目に経験が浅い2人・・・。
はぁ～・・・この会社のテキトウさには
ほんとに呆れる・・・。
とにかく作らなくっちゃ・・・。

しかも、今日は隣のデパートでイベントあったらしく、
その帰り客がうちの店でランチを・・・と流れてきたので
最近まれに見る忙しさ・・・・。

とりあえずAさんと協力して何とか試食会はクリア。
普通の客の足は2時半ごろまで途切れなく続き、
ひたすら注文されたものを作って作って作って・・・
夜と明日の仕込みをする暇が全くなかった。

3時ごろからやっと仕込みをはじめ、
30分残業して4時半に終了。
非常に疲れた。

そんな中、また隣のチームのパートのおばちゃんが
大声で怒りまくっていた。
社員候補のバイトO君、
おばちゃんに「Oさん、休憩行って来てください。」といわれ、
「あ、それじゃ・・・・・休憩いただきます。
　これとこれ、まだやってないんで、やっといてください。」
といって厨房を出た。
O君は申し送りをしたつもりだったんだと思うけど、
おばちゃん的には、
「社員候補とはいえ何で私があの子に指図されなきゃならないのさ！」
って、すごい剣幕・・・・。
O君も若いから、言い方間違えたなって感じだったんだけど、
あのおばちゃんもそう声を荒げなくてもいいのに・・・。
あのヒステリックな声は聞いてるほうが具合悪くなる。

はぁ・・・明日休みでよかった。

朝ごはん ビゴの店のセーグル・ノア・レザン

またまたパン。
BIGOTのセーグル・ノア・レザン。

フランス語でセーグルはライ麦、
ノアはくるみ、レザンはレーズン。
なんてわかりやすい名前・・・・。

軽くオーブンでトーストして食べました。
コレはかなりおいしいです。
ナッツが入っていれば間違いはありません。