私が教えを乞うお師匠様には、色々な世界の方がおられる。例えば、カクテルの楽しみ方を教わっている方はバーgのマスターで、十数年間、いつも楽しい貴重なことを教えてもらっている。先日の新しい教えは「美味しいカクテルの頼み方」。
それは、バーテンダーさんとの会話によって、自分を好きになってもらうことだとか。バーテンダーさんも人間だから、黙って座ってどのような方か分からないお客の注文には、身が入らない。やはり、美味しいものを作ってあげたいというその気持ちが、微妙なワンランク・アップにつながるとすれば、楽しい会話を先に交わしておくことが必須だ。
教えて頂いて当然のことだと分かるが、何事も全て一緒ということだ。
それは、バーテンダーさんとの会話によって、自分を好きになってもらうことだとか。バーテンダーさんも人間だから、黙って座ってどのような方か分からないお客の注文には、身が入らない。やはり、美味しいものを作ってあげたいというその気持ちが、微妙なワンランク・アップにつながるとすれば、楽しい会話を先に交わしておくことが必須だ。
教えて頂いて当然のことだと分かるが、何事も全て一緒ということだ。