今は夏野菜の植え付けや種まきの最後のシーズンです。先日収穫したキャベツの黒マルチの植え穴が空いているので、そこにおくらの苗を植え付けました。同じ黒マルチには、すでにナスやピーマンを植え付けています。一方ししとうの苗は、すでに収穫したカブの跡に植え付けました。
ししとうの苗を植え付け おくらの苗を植え付け
おくらはとても夏に強い野菜です。今はとても小さな苗ですが、これからの猛暑で順調に行けば人の背丈くらいに大きく育つと思います。私はこの実のネバネバがとても好きです。納豆が嫌いな人でも、このおくらの実を細かく切ったものが好きな人は少なくないと思います。昔は珍しい野菜でしたが、健康野菜として紹介されてからは人気があるようです。
ナスとピーマンと同じ列に植えつけた小さなおくらの苗
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