早朝５時半、峠から眺める山並みと富士の何と美しいことでしょう！
鈍った体を慣らそうと３週続けてこの山に入っているけれど毎回深い霧に包まれて幽玄の森に迷い込んだような錯覚に陥る。
小さな新芽がみるみるうちに葉を繁らせて見上げれば緑の天井が陽を遮ってブナの森はひんやりとした空気に包まれている。
雪の結晶を思わせるユキザサや妖艶なギンリョウソウが霧に包まれた森によく似合う。
５時間ほどアップダウンの登山道を歩いて下山する頃になると霧が晴れて青空が望めるようになった。
往路では気づかなかったブナの古木に鈴なりになったヒラタケを見つけた、帰ったら天ぷらで味わおう。
下山して、ふるさとの小渓に向かう。
沢に下りる前にまだ食べられそうな山菜を探した。
伸びきったウドやタラの芽でも柔らかい葉は食べられる、ニセアカシアの花がちょうどいい感じだ。
たわわに実ったキイチゴも今が食べごろ、デザ－トにと食べる分だけ摘みました。
いつものダイニング、穏やかなふるさとの小川です。
この下の浅いプ－ルで７寸ほどの山女魚を１尾釣りました。
ウド、タラノメ、ニセアカシアを素揚げにして頂きます。
それぞれの風味を味わいながらのビ－ルが旨し！
山女魚はホイル焼きにしてから直火で焦げ目をつけて半分だけ塩焼きで頂きます。
半身は残しておいて、頭と骨は１０分ほど煮込んでス－プを作ります。
山女魚のス－プならやはり塩ラ－メンですかね、ヒラタケも添えて絶品でございました。
〆はこれ！
おにぎりに山女魚の半身を混ぜ込んだ山女魚ご飯。
しっとりとした食感と塩加減が絶品でございました。
チャ－ハン、鯛茶漬け、山女魚ご飯などなど簡単山飯の伴にオニギリは中々の優れものでございます。
山釣りにはもう少し季節が進んだほうがいいのですが、ほんの少し釣欲が湧き始めてまいりました。
鈍った体を慣らそうと３週続けてこの山に入っているけれど毎回深い霧に包まれて幽玄の森に迷い込んだような錯覚に陥る。
小さな新芽がみるみるうちに葉を繁らせて見上げれば緑の天井が陽を遮ってブナの森はひんやりとした空気に包まれている。
雪の結晶を思わせるユキザサや妖艶なギンリョウソウが霧に包まれた森によく似合う。
５時間ほどアップダウンの登山道を歩いて下山する頃になると霧が晴れて青空が望めるようになった。
往路では気づかなかったブナの古木に鈴なりになったヒラタケを見つけた、帰ったら天ぷらで味わおう。
下山して、ふるさとの小渓に向かう。
沢に下りる前にまだ食べられそうな山菜を探した。
伸びきったウドやタラの芽でも柔らかい葉は食べられる、ニセアカシアの花がちょうどいい感じだ。
たわわに実ったキイチゴも今が食べごろ、デザ－トにと食べる分だけ摘みました。
いつものダイニング、穏やかなふるさとの小川です。
この下の浅いプ－ルで７寸ほどの山女魚を１尾釣りました。
ウド、タラノメ、ニセアカシアを素揚げにして頂きます。
それぞれの風味を味わいながらのビ－ルが旨し！
山女魚はホイル焼きにしてから直火で焦げ目をつけて半分だけ塩焼きで頂きます。
半身は残しておいて、頭と骨は１０分ほど煮込んでス－プを作ります。
山女魚のス－プならやはり塩ラ－メンですかね、ヒラタケも添えて絶品でございました。
〆はこれ！
おにぎりに山女魚の半身を混ぜ込んだ山女魚ご飯。
しっとりとした食感と塩加減が絶品でございました。
チャ－ハン、鯛茶漬け、山女魚ご飯などなど簡単山飯の伴にオニギリは中々の優れものでございます。
山釣りにはもう少し季節が進んだほうがいいのですが、ほんの少し釣欲が湧き始めてまいりました。
見れば３週続けてこの山を歩いていたとのこと、ならばレポ見せていただきたいですねえ。
洗い髪を下した女性のようなギンリヨウソウに色気を感じてしまいます。
山飯に新たにニセアカシアが加わりましたね。
ヤマメで出汁をとった塩ラ－メンとヤマメごはん、これは是非とも味わいたい一品です。
甘酸っぱい完熟のキイチゴ、子供のころを思い出してしまいました。
山親爺は心配しておりません、いつもコメントをくだるので、こんなネットも安否確認かも知れません、いまだに裏磐梯と隠れ家で頑張っております。
ご無沙汰しておりました。
早々のコメントありがとうございます。
山には入っていたのですが足慣らしのために唯々山を歩いていただけなもので。
今回は山女魚が釣れたし、山菜の残党も見つけたので
ふるさとの沢でのんびり山飯を楽しむことができました。
そろそろ山釣りを始めようかと考えているところです。
裏磐梯もこれから花笑う季節、山々は百花繚乱の喜びに満ちるのでしょうね。
こちらはのんびり足慣らしをしながら７月～９月の山旅に備えております。
裏磐梯の高原と花と湖沼の便りを楽しみにしております。
歳と共に面倒臭いの割合が大きくなり、腰に大きな重りをぶら下げているような感じです。
でも、そろそろおもろいネタ探しに行きたくなってきました！
ちょっと周りに目をやるだけで、こんなにご馳走が転がっているんですね。
少しでもその域に近づきたいという憧れはあるのですが‥
毎回、怪進撃に終わってしまいます。
電話はいつもの山梨の渓流に行こうと思っていたので、急なお誘いでしたf^_^;
しかし、昨日の昼過ぎから急な発熱にヤラレダウン。
疲れが溜まっているのかな？
山に行って魚達に元気もらうはずが。
今年は沢山魚が居ますから、またお声がけしますね！
イワナにヤマメ三昧をお約束致します！
是非いちど食べてみたいです。
来年は私達４人組を是非キイチゴ狩りに連れて行っていただけませんか。
アカシアの花も食べられるんですね。
野草、山菜、キノコ、そして山の果物、なんでも知っているんですね。
雪の結晶のようなユキザサの花も初めて知りました。
山女魚の塩焼き、山女魚出汁の塩ラーメン、山女魚ご飯、
こんな山ご飯や川ご飯を是非味わったら幸せな一日になりますよね。
おっしゃるとおり年とともに億劫で腰が重くなってきますね。
今週末は以前一緒に入った左俣の予定なのですが雪シロで岩魚の活性は低いでしょうね。
いい季節になったらまたご一緒に。
怪進撃は若い証拠ですわ。
当分は進軍ラッパ片手に沢屋と釣り屋一本で頑張って下さいね。
足が思うように動かなくなったら山菜、キノコ、山飯川飯が最後の楽しみになるのでしょうか？