シンジラレナ～イ！

先日、久方ぶりで美味しい魚をイヤと言うほどご馳走になりました。
ある医療法人の院長会議のあと、新年会で、、、。

この院長会議では毎月、法人の方針決定のための議題を４時間たっぷり討議するのに、この日はたったの３０分で会議を打ち切り、そのまま新年会に突入と相成りました。経営は順調だし、本院ビルの新築も決定したということで、たまには会議をさぼっても良いじゃないですか、ねぇ。

と言うことで、会議の場所も、池袋の院長ご推薦の魚屋さんの会議室をお借りして。先ずは天然物のお刺身の盛り合わせ。出てきたのは漁師料理のような分厚いお刺身がてんこ盛り。さすがは魚屋さんですなあ、やることがすごい。メンバ－６人なのに８人前は充分ありました。手前のおっきな貝の上にはデッカイ平貝のお刺身があったはずなのに、あっ！ない！写真を撮っている間に食われてしまったっ。我がままな理事長が先ず手をつけて、残りはあっという間に院長たちの胃袋の中へ収まっちゃいましたとさ。



このくらいたっぷりあると、人の顔色をうかがいながら遠慮がちに箸を出す必要もなく、ガッツンガッツン食えちゃうからモウシアワセシアワセ。蟹の内子の塩からでイカ刺し、絶品でした。旨いものを食べると話も弾んじゃって、ついには昔話が始まっちゃいまして。

２０年前。
歯科医院なのにスタッフが５２０人もいたんですと。５２人じゃなくて５２０人ですぞ。うっそぅ、シンジラレナ～イ！
バスを１０台も連ねて社員旅行してたんですと。まさかっ、シンジラレナ～イ！
ホテルも貸し切りだったんですと。あらまっ、シンジラレナ～イ！
いやはや、すんごい歯科医院もあったものですなぁ。私は３年前からのおつきあいなので当時のことは知りませんが、実は今でもスンゴイんです、ホント。

驚いていても胃袋は満たされませんぞ。ハイ、お次は中落ちの海苔巻き。あっ、ひとつ足りない。あ～あ、また我が儘な理事長があっという間に食ちゃったぁ。中落ちだけのとろけそうな海苔巻きは大口でほおばっても３口もありました、あゝシアワセシアワセ。



そして、ふぐとあんきものお鍋。てっちりを食べながら、たっぷりの生のあんきもが茹で上がるのを待つのです。その間にも話は盛り上がって、、、。
インタ－ネットで、うちの法人名で歯科医院を検索してみると、、、。シンジラレナ～イ！出てくるわ出てくるわ。うちのクリニックで修行して開業した先生方のホ－ムペ－ジがワンサカワンサカ。カリスマ的なクリニックだったことが改めて実感できる瞬間なのであります。



これはケイジ。１万尾に１尾しか捕れないと言われるシャケの貴重品。これをしゃぶしゃぶで頂くとシットリとした上質の脂が舌の上でとろけてなくなるのです。初めての体験、なんてシアワセなのでしょうか。これはメッチャ高いぞ、本院院長がビビッておりました。



このあと、雑炊が控えておりましたがモオダメ、ウップ、食えましぇ～ん。
『魚はもう、１ヶ月は食わなくていいな！』。三田の院長の弁でした。ホント、１ヶ月は食わなくてもいいですね。満足満足。

最後に事務長が支払った御愛想を聞いてまたビックリ、１人前８千円ですと。ヤッス～イ、シンジラレナ～イ！またご馳走してくださいね。

この１週間、朝から晩まで良く働きました。疲れ切った１週間でしたが充分満たされた１週間となりました。皆さん、ありがとうございました。

衣食足りて礼節を知る。ウップ、ウゲッ！
ホンマ、美味しかったです。皆さんも是非どうぞ！