娘のところの孫の七五三の写真が、本人が書いた絵手紙と一緒に送られてきた。
3歳の時にも送られてきたが、今回は5歳のお祝いもやったらしい。旦那のご両親は、3年前に相次いで亡くなっているので、普通は2人ずついる祖父と祖母は、この孫には自分ひとりしかいない。ある意味かわいそうな孫である。
覚えたての字で文を書いているが、この時期良くある逆さ文字や右から書いているところもあって可愛い。
◎函館駅名物まるごといか焼せんべい
函館駅のお土産コーナーで、孫にお祝いのお菓子を送ろうと思って行ったら、その一角で、いかをそのままプレスして焼く「まるごといか焼せんべい」を作って売っていたので、1枚注文して、その作り方をカメラに収めて来た。
メニュー・・・カニやホタテやエビもあるらしい。
小さないかの開いたものに練った小麦粉？をまぶす
それをプレスして焼く
予想を超える大きさに引き伸ばされて薄いせんべいになった。家へ持ち帰って食べたが、
周りの白いところはせんべいっぽいが、中央部の以下の部分は珍味のような感じだった。
いかの味が濃くて美味しかった。焼きたてなら中央部もパリパリしているのだろうか？
それにしても、いろいろなアイディアがあるもんだ。