仙台の東三番丁の定禅寺通り近くにある『たん焼き山梨』さんは，「太助」さんの流れを汲む牛タン屋さんで，一度食べてみたかった店です。
頼んだのは，定食（1,365円）で，昔なら1.5人前(1,680円)を食べることができましたが，今は一人前で十分ですね。
牛タンの味は，「太助」とはちょっと違った感じもしますが，歯ごたえのある牛タンで，付け合わせは太めに切ったキュウリと辛子漬けで，麦飯，テールスープも太助と同じで定番ですね。
「太助」で修行する前は，中華料理店で働いていたそうで，テールスープを使った特製ラーメンもあるようですが，13時以降でないと注文できなそうです。
今月13日に紹介した「利久」さんと今回紹介した「山梨」さんと食べてくると，牛タン焼きの元祖というか本家本元の「太助」さんを食べたくなってきましたね。
『たん焼き山梨』さんの外観
メニュー
定食（1,365円）
牛タンアップ
テールスープのアップ
麦飯のアップ
頼んだのは，定食（1,365円）で，昔なら1.5人前(1,680円)を食べることができましたが，今は一人前で十分ですね。
牛タンの味は，「太助」とはちょっと違った感じもしますが，歯ごたえのある牛タンで，付け合わせは太めに切ったキュウリと辛子漬けで，麦飯，テールスープも太助と同じで定番ですね。
「太助」で修行する前は，中華料理店で働いていたそうで，テールスープを使った特製ラーメンもあるようですが，13時以降でないと注文できなそうです。
今月13日に紹介した「利久」さんと今回紹介した「山梨」さんと食べてくると，牛タン焼きの元祖というか本家本元の「太助」さんを食べたくなってきましたね。
『たん焼き山梨』さんの外観
メニュー
定食（1,365円）
牛タンアップ
テールスープのアップ
麦飯のアップ