気ままな歳時記

 気ままに日々の出来事を写真で綴っていきたいと思います。

拉麺『彦よし』

2012年05月14日 20時14分58秒 | ある日の麺喰
 石巻の寿通を南に進み,気仙屋旅館を横目に右手に日活パールが見えてきますが,その手前にラーメンの幟があるのが,『彦よし』さんです。

 この一帯は,2mを越える津波に襲われ,食べ物屋さんでやっているのは,ここの『彦よし』さんだけのようですが,ボランティアの方の協力で昨年の9月末から営業を再開したようです。

 頼んだのは,店長一押しの「梅らーめん(750円)」を頼んだのですが,カウンター席だけと思ったら,奥にもお客さんが5人ほど居て,この店の人気振りにちょっとビックリしました。

 出てきた「梅らーめん」は,スープの色が梅色で,梅干し一個,笹かまぼこが2枚,海藻,大葉,メンマ,ナルトが入っていて,麺は細めの縮れ麺で,スープは塩味に梅干しがほどよくミックスされた,あっさりとした味でした。

 店主に言われた通り,半分くらい麺を食べた後で,出てきたワサビを投入すると,また違った味になり,ここで気付いたのは,お茶漬けに近い味になったところで,ライスが登場し,はは~んと納得しました。

 ライスにネギと梅干しそして海藻を乗せ,ラーメンのスープを投入するとまさに,ダシが効いた美味しい梅茶漬けが出来上がり,味もお腹も大満足の「梅らーめん」でした。

 拉麺『彦よし』さんの前の通りの状況


 拉麺『彦よし』さんの外観


 メニュー


 梅らーめん


 麺アップ


 わさびとネギ


 ライス


 梅茶漬け