
(画像は浜田市HPより)
浜田市でブランド化を進めている「どんちっちアジ」が、
全国放送で紹介されます

島根県水産技術センターの調査によると、
県西部のアジの脂ののりは他地域に比べて
とても高い


浜田では、この脂ののったアジを、
水揚げから衛生管理・品質管理を
徹底して出荷を行っています

※詳しくは浜田市HPをご覧ください。
このたび、NHK総合の「ひるブラ」で
「どんちっちアジ」が、紹介されます。
放映時間等は下記のとおりですので、
ぜひご覧ください


■番組名:「ひるブラ」(NHK総合)
■放映日時:5月18日(月)午後0時20分~45分
■番組内容(番組ホームページより):
「脂が自慢の“どんちっちアジ”~島根県・浜田市~」
島根県浜田漁港のブランド魚どんちっちアジは、たっぷり乗った脂が絶品

しかし脂は足が早いため地元ではさまざまな工夫を凝らしている。
どんちっちアジの実力に迫ります
