６月１日は『牛乳の日』！
みなさんご存じでしたか？
国連食糧農業機関で
６月１日は「世界牛乳の日」
と定められ
日本でも平成２０年から
毎年６月は「牛乳月間」
６月１日は「牛乳の日」
としているそうです。
１０年前からこのような取り組みがされていたなんて、、、
知りませんでした。
「毎日牛乳飲もう」と決意した今日この頃です。
また、これにちなんで６月１日に街頭キャンペーンが実施される
ということなので、ご紹介しますね。
１．日時：平成３０年６月１日（金）
７：４５～８：１５まで
２．場所：JR松江駅（北口付近）
３．内容：’しまねっこ’と一緒に牛乳に関する資料を配付
４．主催：島根県牛乳消費拡大運動実行委員会
（写真：昨年度のキャンペーンの様子)
参考：島根県報道発表資料
みなさんも意識して牛乳を飲んでみてはいかがでしょうか。
また、牛乳が苦手という方は料理に
使ってみてはどうでしょうか。
私はよく卵焼きを作るときに少し入れたりしますが、
味噌汁に入れるのもお手軽で美味しそうです。
島根県HPに「ミルク味噌汁」レシピがありましたので
良かったら参考にしてみてください。
５月も終わりにさしかかり
夏に向かって気温も高くなってきた今日この頃ですが
みなさんいかがお過ごしでしょうか？
先日発表がありましたが、
島根県オリジナルぶどうの名称が
『神紅（しんく)』
に決定しました！！！
（写真：島根県HPより）
名称は全国に公募した１４７２点の中から選ばれました。
この名称には
「神様が集まる国の紅いぶどう」
「神楽や神話の『神』と鮮やかな赤を表す『紅』」
という意味が込められています。
このぶどうにぴったりの名称ですね！！
平成１９年から育成・開発してきたこのぶどうに名前が決まり
やっとみなさんに公表することができ、とても嬉しい限りです。
「神紅」の特徴は
・ほかの赤い大粒系ぶどうに比べて鮮やかな赤色に仕上がる
・糖度が２０度以上でとても甘い
・種無しにすることができ、皮が薄いため皮ごと食べることができる
つまり
《種無しで皮ごと食べられる鮮やかな赤色のあま～いぶどう》
ということです！
シャインマスカットの糖度は１８度以上
デラウエアは１９度以上ということなので
それよりもさらに甘くなるなんて！
「神紅」 早く食べてみたいですね！！
みなさんの食卓に上がるまでにはもう少し時間がかかりますが
１日でも早くみなさんに食してもらえるよう普及に努めてまいりますので
お店で見かけるようになったらぜひその味を確かめてみてくださいね！
参考：島根県報道発表資料
