こっ腰が・・・

４月２２日のブログで、
田植えが始まったことを紹介しました。

その後、「補植」の作業をしたので、紹介したいと思います。

「補植」というのは、田植え機で植えることができなたったところを
手で植える作業です。

どうしても、田んぼの四隅は田植え機で植えられないので、
田植え機で植えた後、そこは手で植えます。

田んぼの四隅程度であれば、そんなにきつくはないのですが、
田植えをした、４月２２日、我が家の田植え機のご機嫌が斜め
だったので、植え付けをしていないところが３列ほど・・・


これを手で植えていくのは正直きつい

想像してみてください。
ぬかるみの中を中腰のまま、１００ｍほど歩いていくことを・・・

これを３回ほどやらせていただきましたが、
四十過ぎのオジサンの腰には過度な負担に・・・
なかなか痛みがとれません。

『有機栽培の米づくり応援パートナー』を募集中

（画像は、農業技術センターHPより）

島根県では、この春から有機栽培の米づくりを
消費者の皆様に広く知っていただいて、
応援してもらうためのプロジェクトを開始します。

このプロジェクトでは、島根県の技術的なサポートのもと、
生産者の方が、有機栽培の米づくりを実践します。

そして、田植えや稲刈りなどの主要な作業の際には、
イベントを開催して、消費者の皆様に
実際に田んぼに来ていただき、作業の見学や
簡単な作業のお手伝いをしていただきながら、
有機栽培の米づくりへの理解を
深めていただきたいと考えています。

そこで、この取組みに御賛同いただき、
この取組みでの生産者と消費者との交流や、
生産されたお米の販売を行っていただける
販売事業者の方を、
『有機栽培の米づくり応援パートナー』として募集します。

詳しくは、コチラをご覧ください。

沖合底びき網漁船の水揚げ（浜田）

（画像は、水産技術センターより）

浜田漁港での沖合底びき網漁船の水揚げ風景です。

朝５時頃に撮影しました。

まだ日の出前なので、空は白んでいます

始まりました！！

週末の４月２０、２１日に、
我が家の田植えをしました。

まずは、極早生品種の「ハナエチゼン」
１ha弱ぐらいを植えました。

２０日、２１日は、とても寒く
田植え機を握る手がかじかんでいました

例年は、寒くてもかじかむほどではないんですけどねぇ。

これから、コシヒカリ、つや姫、WCSと植えていく予定です。

果樹専攻で新入生がぶどうハウスの棚線張り

（画像は、農林大学校HPより）

農林大学校では、1年生も入学早々から
様々な農業実習を行います。

果樹専攻では、1年生がシャインマスカットのハウスで
結果枝誘引用の棚線張り作業を行いました。

デラウェアの初出荷式について

（画像は、農畜産振興課HPより）

平成２５年産のデラウェアが初出荷されます。
初出荷式で内外にぶどう生産の始まりをお知らせします。

日時
　平成２５年４月２１日（日）　８：００～９：３０

場所
　ＪＡ西いわみ喜阿弥集荷所（益田市喜阿弥町１１８０－６）

「第１３回菜の花サミットｉｎ津和野」を開催します

（画像は、益田県土整備事務所ＨＰより）

菜の花プロジェクトとは、
転作田や耕作放棄地で
菜の花を栽培して菜種油を食用とし
廃油はバイオ燃料として再利用する
「地域自立の資源循環リサイクル」の取組です。

菜の花サミットはプロジェクトに
取り組む全国約１６０団体が
先進事例を学び交流する場になっており、
平成１３年に第１回が滋賀県で開催されてから、
この度の津和野町での開催が１３回目となります。

津和野町は、全国でも珍しい
農業者主体での「水田での菜の花栽培」から
「菜種油の製油」まで行っており、
今回のサミットでは、水田における
菜種の栽培・収穫のみならず
食用油としての製油から、
農機への自給燃料利用までを課題として取り上げます。

日時
　平成２５年４月２０日（土）　１３：３０～１８：００

場所
　津和野町民体育館（鹿足郡津和野町後田ロ６６）

主催
　第１３回全国菜の花サミットｉｎ津和野実行委員会
　特定非営利活動法人菜の花プロジェクトネットワーク

内容
　基調講演　　　テーマ：２１世紀の農業とエネルギー
　　　　　　　　　　　講　師：菜の花議員連盟会長　　篠　原　　孝　　氏
　事例報告　　　過去サミット開催地より取組経過報告
　パネルトーク　

世間桜（よのなかさくら）

（画像は、隠岐支庁農林局HPより）

隠岐支庁農林局のホームページにある
「隠岐日記」で、隠岐の島町元屋にある
世間桜が紹介されています。

隠岐日記は、コチラです。

旬の魚 ４月 ～釜揚げメカブ～

お馴染み旬魚シリーズです。

４月の元松江水産事務所○○氏の“つぶやき”は、

「釜揚げメカブ」です。

先日、メカブを頂き、我が家でも美味しくいただきました

独特のぬめりがたまらないんですよねぇ

「ねっとり」というか「ねっちょり」というか

なかなかぴったりの表現が見つかりません・・・



４月に入っても肌寒い日が続いています。
でも、春たけなわはもうすぐですよね。

新たな環境でのスタートが切られました。
正直、まだまだなじめないなぁ～。

こんな時は春の海や山の恵みを
楽しんで気晴らしとしましょう、
どうにか時間が、事柄が、
よどみなく流れていきますように、…祈念。

今月はワカメ続きで釜揚げメカブを紹介します。
このぬめりには元気をもらえるんだなぁ～。
是非、お試しください。

作り方
メカブを購入、茎とビラビラ部分の境目に包丁を入れて切り離す
　メカブを立てて包丁を入れると比較的簡単に切り分けできますが、滑るので手元注意
ビラビラの部分を一口大に切る
お湯を沸かす
をに投入
緑変化したらすぐにざるで漉す
どんぶり鉢などに盛って、できあがり　ごまドレがぴったり

ごまドレ＋ラー油がお父さん好み
手作りラー油はコチラの後半に掲載。芳香秀辛也。
茎も含めて乱切りし、釜揚げにもできますが、
　茎の部分は堅くて塩辛く、ビラビラの部分だけで作るのがおすすめです。
茎の部分は捨ててしまうのですこし贅沢な食べ方ですね
　（残った茎のきんぴらを試みましたが、食べるのに厳しいものがありました）。

画像の右下は葉わさび、皆様方の御指導のもと
　激辛に作れるようになりました。謝々。
　これもこの時期にははずせませんね。

木質バイオマス発電事業化支援の対象事業者が決定しました。

（画像は、林業課HPより）

長期に安定した木材需要を創出し、
県内の林業・木材産業の活性化と
雇用を創出する観点から、
県内での木質バイオマス発電の事業化
への支援を行うこととし、
その対象事業を公募していましたが
このたび、対象事業者が決定しました。

木質バイオマスの安定供給を通じて、
適切な森林の経営・管理、
林業・木材産業の活性化及び
地域雇用の拡大が期待されます。

詳しくは、コチラをご覧ください。

小学４年生がイワガキの養殖をスタート

（画像は、隠岐支庁水産局ＨＰより）

隠岐の島町の小学４年生が、
イワガキの養殖を体験しました。

イワガキ養殖は、稚貝を海に吊るしてから
水揚げをするまで数年かかるので、
4年生時から稚貝の養殖を開始し、
6年生になったときに自分たちで育てた
イワガキを食べてもらうという
養殖体験学習を行っています。

今年は3年かけて行う養殖体験の第1回目で、
コレクターと呼ばれるイワガキの稚貝の
付いたホタテの貝殻を掃除して、
ロープに連ね、垂下連づくりを体験しました。

１年後２年後が楽しみです！！

詳しくは、コチラをご覧ください。

有機水稲の栽培開始！！

（画像は、農林大学校HPより）

農林大学校では、昨年から農業科に有機農業専攻を設置し
水稲や野菜の有機栽培に取り組んでいます。

今年の有機水稲栽培も今日（４／１０）の種まきで
本格的な作業を開始しました。

いわがき体験学習

（画像は、隠岐支庁水産局ＨＰより）

自分たちで育てたイワガキを食べたそうです。

おいしそぉ～

詳しくは、コチラをご覧ください。

農業担い手支援担当者・農業委員研修会を開催しました。

（画像は、西部農林振興センターHPより）

「人・農地プラン」づくりの課題を共有し、
各市町で積極的にプランづくりを
進めることを目的に、標記の研修会を開催しました。

県農業技術センター今井裕作専門農業普及員からの
話題提供や、大田市及び美郷町の事例報告を基に、
出席者による活発な意見交換が行われ、
市町や農業委員、県などが連携して取組む必要性を確認しました。

詳しくは、コチラをご覧ください。

しまねの海面漁業の生産額は１８５億円

（画像は、水産技術センターより）

水産技術センターが、平成24年の島根県の
海面漁業の生産額は、１８５億円と発表しました。

同センターが発行するトビウオ通信によると
イワシ類やスルメイカの漁獲の減少、
時化による操業日数の減少などの影響で
平成23年と比べると約15億円減少しました。

詳しくは、コチラをご覧ください。