（画像は水産技術センターHPより）
このたび、ＮＨＫで放送されている「うまいッ！」で
出雲市の「十六島紫菜（うっぷるいのり）」が
紹介されます
。
放送日時：平成27年2月11日（水）14:20～14:50 放送局：NHK系列 番組名：うまいッ！（番組HPはコチラ）「十六島紫菜（うっぷるいのり）」は、
約1300年前に編纂された出雲国風土記にも
紹介されており
、その強い磯の香りから古くから高く評価されています。
番組では、その美味しさの秘密に迫るとのことですので、
どうぞお見逃しなく
ウップルイノリの詳細については水産技術センターHPをご覧ください。
