島根県オリジナルエノキタケの名称は「黄雲」に決定しました

１２月６日に発表がありましたが

島根県オリジナルエノキタケ品種の名称が

『黄雲（こううん）』

に決定しました！！！

 

 

名称は公募により集まった２６５点から選定されました。

 

意味は、商品の特徴である「黄色」と

島根県の旧国名「出雲」から１文字ずつ取り

「幸運（こううん）」の音をあてはめたものです。

 

既存品種と比べて、

色が黄色で傘が大きく軸が太い

という特徴があります。

 

昨年行われた試食アンケートでは、

・味が良い

・歯ごたえがある

・食感が良い

などの評価があったそうです。

 

 

 

実は先日、我が家にも黄雲が！

 

まずはじめに大きさにびっくり！

大きさもボリュームも通常の１．５倍くらいでしょうか。

（写真じゃサイズが分かりにくくてすみません）

 

 

 

さっそく調理開始！

黄雲の味を味わうため、

アルミでくるんでトースターで焼いて

味付けはシンプルに塩のみ！

（なんて簡単！料理ができないわけではないです、黄雲の味を堪能するためです！）

 

 

食べ応えがあり、きのこ好きの私も大満足！

とっても美味しくいただきました！ 

クセもないので色々な料理に合いそうです。

 

 

現在２産地で栽培されており、

奥出雲町は１２月中旬、邑南町は１月から販売予定だそうです。

お店で見かけた際は、ぜひお買い求めください。

 

 

 

それでは、来年もみなさんにとって

黄雲（こううん）な年になりますように。

 

 

 

参考：島根県報道発表資料

グッドアグリアワード2018最優秀賞受賞

 今年も残りあとわずかですが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。

 

 

さて、嬉しい情報が入りましたのでご紹介させていただきます。

 

 

なんと、出雲市の曽田園芸さんが

グッドアグリアワード2018（テクノロジー部門）

で最優秀賞を受賞されました！！！

 

最優秀賞！すごいです！！

おめでとうございます！！！

 

 

※グッドアグリアワードとは、、

次世代農業ライフ＆ビジネス誌アグリジャーナルが主催。次世代農業の担い手を応援するプロジェクトで、次代を担う農家の取組を各部門優秀賞として幅広く表彰。2018年度から始まったもの。

 

※曽田園芸さん受賞概要

暑さに弱い花（クリスマスローズ）を60km離れた高冷地で栽培するため、市販品で安価で簡単な遠隔管理・監視システムと潅水システムを構築した。温度湿度監視は家庭用気象観測機を使い、潅水は監視カメラで乾き具合を確認・リモートスイッチで電磁弁を作動させて行っている。結果、週２、３回往復潅水作業（５時間）が、月２回程度の動作チェックのみとなり、交通費、人件費合わせて大幅軽減（約1/5）でき、時間の節約にもつながっている。

 

詳細はこちら（アグリジャーナルＨＰ）

 

 

 

そして先日、

農林水産部長に報告に来られました。 

 

 

はじめに曽田さんから

今回受賞された経緯と取組内容の説明があり、

実際にスマホを使って遠隔操作する様子を

タブレットで見せていただきました！

 

 

 

「お～～～！」

っと、思わず言ってしまう場面も。

 

 

 

しかし、ここまでくるまでには

試行錯誤を繰り返されておられます。

 

一番悩まされたのは、通信障害だそうです。

（山奥のハウスだとそうなりますよね、、、）

 

最近も携帯会社を変えたら

繋がりにくくなってしまったとか、、、

 

 

 

なんですが、

ネット環境さえ確保できれば

お持ちのスマートフォンを使い

「簡単」「安価」に導入することが可能です！

 

 

 

遠くにハウスがある農家さん、

たまには旅行したい！遊びに出かけたい！

と思っている農家さん、オススメです！

 

 

気になる方は

フェイスブックでも紹介されているそうなので

ぜひチェックしてみてください。

 

 

 

今後も曽田園芸さんのご活躍をお祈りしています。