にらの花

　庭のあちらこちらににらを植えています。ゆり科の植物は他の植物に良い影響を与える?ときいています。春には柔らかかった葉は、とう立ちして硬くなってしまいましたが、花茎を油炒めするとおいしいとのこと。白く清楚な花がいっぱい咲いてきました。
　　「花弁は3枚だが苞が3枚あり、花弁が6枚あるように見える。
　　　雄しべは6本、子房は3室になっている。」　
写真をとってよく観察すると、このとおりになっていて驚きです。
　春いち早く咲く「はなにら」は同じゆり科でも属が異なるとのこと。
星型の薄水色の花は、葉の匂いから想像できないような甘い芳香がします。食すると”まずい”らしい。

　　にら：ユリ科　ネギ属（allium)　英名Garlic chives
　　はなにら：ユリ科　ハナニラ属　英名Spring star