なみ太郎日記 in ニュージャージー

なみ太郎と家族とハスキー犬&猫達のニュージャージー生活日記

真っ赤なトマト

2008-08-27 08:05:18 | おいしいもの
お庭の野菜もそろそろ終わり頃かなぁ。

トマトは熟すのが遅かったので、今頃になってどんどん採れているけど。
ものすごく甘い!

昨晩はケンが寝る際、「一人で2階に行けない~!一緒について来て」と頼むので、一緒に上がりベッドに横たわる事5分。
爆睡してしまった。。。

夜中2時に起きてびっくり!
ここのところ3日連続夜6キロ程走っていたのに、ミスしてしまった!
ショック( ̄□ ̄;)!。
おまけに今日は足首を軽くくじいてしまった模様。
ちょっと痛い。
今日も走れんよ~

昨晩は久しぶりに餃子を作った。



ドリが大喜びしていた。
単純だなぁ。

焼きそばも。



毎回鰹節をたくさんかける度に、ふにゃふにゃ動く姿に「生きてる~!」とウケまくるケン。

緑のお野菜はアスパラガス。



オリーブオイルで炒めて塩コショウし、Valsamic Vineger(バルサミコ酢)を加えてもう少し加熱した後、パルメザンチーズを振り掛けるのが好き。
ワインに良く合う

最近ギリシャスタイルのヨーグルトにハマッている。



水切りされているのでとても濃厚。
ヨーグルトのおいしさが凝縮されているみたい。



今までヨーグルトを使ったケーキは水切りしていたけど、これはその手間が省けて楽チン♪

フルーツかナッツ類と混ぜてメープルシロップ又はゴールデンシロップをかけて食べるのがマイブーム

今日はドリの友達5人がお泊り。
晩御飯はピザの出前で楽するのだ。ハハハ



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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
jk-marimoさん~ (なみ太郎)
2008-08-29 21:41:29
コメントありがとうございます♪

ヨーグルト、最初レギュラーのを買ったら、もう信じられないくらい濃厚でおまけにカロリーもすごく高くてびっくり!

ノンファットか2%を買うと良いです。
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トマト本当にまっかっかだね~! (jk-marimo)
2008-08-27 11:58:02
見るからにおいしそうな赤いトマトで凄いね!
スーパーでいつも買っている私は一体何?って思ってしまうわ。

あのヨーグルト、時々Kingsで見るけど、ギリシャのヨーグルトだったなんて知らなかった。
ヨーグルトってなんだか水っぽい感じがするから買っても結構余るんだけど、濃厚なんだったら試してみようかなぁ?



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