政治の秋？ 食欲の秋？

急に寒くなってきた。
風邪引かないようにしないと。。。

アメリカ大統領選挙もいよいよ大詰め。
来月早々、選挙で新らしい大統領が決まる。

今夜は副大統領候補二人の討論会。選挙権ないのにしっかり観た。
“主婦の代表”が売りのはつらつ美人若手女性　VS　政治の道３０年以上のベテラン余裕じーさん　の図。
じーさまが勝った様に見えた。
真面目な(？）私は先週末の大統領候補による討論会も、子供達を待ちながらFairlawn Racquet Clubで他のママ・パパさん達とTVに噛り付いて観た。
ライアンのパパみたいに「そうだ、そうだ！」、「きれい事を言うな！」などと野次を飛ばしたり、アリエールママのようにメモを取ったりはしなかったけど。。。

こちらではケンの小学校でも“どちらの候補を支持するか？　またその理由は何か？”と授業で子供達に考えさせたり意見を交換したりする。
上院議員の選挙の時は支持する人を選んでポスターを作る宿題もあった。

アメリカ人の討論好きは小さい頃からの訓練の賜物で、若者が政治にしっかりした考えをもつのも、小学校からすでに身近なものになっているせいなのかと妙に関心する日本育ちの私。

日本の学生達は首相がいきなり代わった事とか興味あるのかな？
ないよね。。。

ま、今年は選挙もあって政治に関心のある秋ではあるけど、やっぱり元祖は(？）食欲の秋。

ドリもケンも、ものすごい食欲。
食事の間にいっつもミルク漬けシリアル食べてるし、胃の休まる時はあるんでしょうか？

限りなくブルコギに近いチョプチェを作った。



私はしょうゆ味をあんまりつけないあっさりタイプのチョプチェが好きだけど、子供達の為に大量のブルコギを入れて、こってり仕上げ。

もともと義母に教わったのはこちらの方なので子供の頃から慣れ親しんだおっちゃまも大好き。
大鍋にたっぷり作ったのにすごい勢いでなくなって行く。

ドリ君、納豆まで出してきてご飯３杯。
1時間後にはまたシリアル食べてたし。

少し前に安売りしていたブルーベリーを大量に買って余ったのを冷凍していたので、ブルーベリークランブルケーキを焼いた。

しっかり甘い大粒のクランブルじゃなく、しっとり細かめ、甘さ控えめがお気に入り。



最近のマイブーム、Barefoot Contessaのレシピ。



サワークリームの代わりにギリシャスタイルの水切りヨーグルトを使用。
すごくしっとり柔らかく出来た。
お菓子にヨーグルト入れるのが大好き。