再びの寒波＆大雪。今週の低糖質おやつ。

ニュージャージートビ男地方、またもや寒波に見舞われていて、寒いったらない。

今日は昼前から雪が降り始め。

かなり積もるという予報なので、本格的に降り始める前に、ちょっと早いけれどトビやんと散歩行くか。。。




なんか、寝ていた所を起こされたトビ男君、テンション低いんですけど。




どうせ車も通っていないから、車道をずんずん進む。




排便も済ませて、１５分くらい歩いたところでピタッと立ち止まるトビ男君。



あ、あれ？　君帰りたいの？



まぁまぁそう言わずに。。。と無理やり歩き出したけれど、またすぐ立ち止まって家の方をじ～。

そんなに帰りたいんかいっ！


どんどん早足になって、家に帰り着く直前には猛ダッシュ。

どんだけ家に帰りたかったんでしょうか。




午後３時、ケンの学校に迎えに行く頃には本降りで、ノロノロの大渋滞。
１０分で着く所が４５分もかかってしまった！



何より風が強すぎて、メッチャ寒い！







外から帰ってくるたびに、雪まみれのトビ男君。





夕方からテニスクラブも緊急閉館となり、ケンのレッスンもキャンセル。

「暇だ～！　テニスなかったら何したら良いんだ～！」　って、勉強せーよ！　高校生だろ！

明日はすでに雪の為休校決定。

「ね～ね～、明日昼から皆遊びに聞いて良いよね～？」ってウキウキしているけれど、そういう日だっけ？

家でじっとしている為の日じゃないの？

「ダメです。」と答えたのに、

「サンキュ～♪　明日楽しみ～♪」　という噛み合わない返事が。　

ナメられとるんでしょ～か、私。



えらい真面目に降り続ける雪。

ただいま－１１℃、風もかなり止んで体感温度もあまり変わらない－１４℃。

午後９時の時点でこれくらいの積雪。　明日の朝はど～なってるんだろ？




おっちゃまは休校などあるはずもなく、出かけないといけないから、朝一で雪かきだよ。




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今週というか、先週末作ったローカーボものたち。

ローカーボパンって小麦粉を使わないから、発酵しても独特の香り。

小麦タンパク質粉の扱いも苦戦していたけれど、すっかり慣れた♪



卵なしのあっさりロールパン、卵入りリッチなクリームチーズ入り菓子パン、ふすまパンを焼いたけれど、義母用の袋にはふすまパン好きじゃないかも。。。と、今回入れなかった。



今回の差し入れおやつは低糖質レアチーズケーキ。

クリームチーズは糖質かなり低いから、リピ率高し♪　１日１個食べて、６日間持つね♪



上に乗せて食べるソースには、ブルーベリーを煮詰めた。




保存の効くジャムって大量の砂糖使用するけれど、その都度食べきる分だけ作るとほんの少しだけで済む。

旬の果物にスプーン一杯くらいの砂糖だけでも、十分甘みが感じられて、改めて果物って甘いんだな～と実感（砂糖一杯といっても義母用のソースには、念には念を入れて、血糖値を上げないエリスりトール使用）♪




今回も気に入って貰えていると良いけれど。




さてと、明日の雪かきに備えて、寝るか。







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