ナミちゃんアラカルト

お菓子・パン作りに勤しむ猫好きな主婦の気まぐれ日記

苺のコンフィチュール&スムージー

2011年06月14日 22時47分25秒 | お菓子

先日は冷凍ブルーベリー(1キロ)を大量に頂きましたが・・・

昨日は苺を作ってる知り合いから最後だからと苺3キロも頂きました

どちらもサークルの仲間ですが持つべきものは果樹園の友です

 せっかくなので新鮮な苺を数個チョイスして苺のスムージーにしてみました

【材料】 イチゴ5個 バナナ1/2本 ヨーグルト大さじ3 牛乳(豆乳)100cc 練乳大さじ1

さっぱりして美味しかったです 

 苺は傷んでいたのでさっそく30分煮て苺のコンフィチュールにしました

   

【材料】 イチゴ1.5キロ 砂糖300g~400g レモン汁1個分 ラム酒大さじ1

 

煮沸した瓶に詰めて出来上がり

これで何を作ろうか・・・

サークルに苺ジャムを使って何か差し入れしたいけど 

ブルーベリーの時はブルーベリーパンだったから・・・

思案中・・・・

 

 

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