めっきり秋らしくなって朝晩は肌寒くなってきました
那須山も上の方は紅葉が見ごろになってきました
猛暑の時はパンを焼くのも食べるのも敬遠していて
スイーツ系ばかり作ってましたが・・・
やっぱり秋はパンの美味しくなる季節です
ずっとパン用粉をきらしたままでずっとパンを食べてなくてパンに飢えていて・・・
ついに１年ものの冷凍シュトーレンを解凍して開封しました
今年も残り３ヶ月をきりましたよね
ハロウィンを飛び越してＸｍａｓの心配してます
そろそろシュトーレンのことを考えなくてはならい時期です
昨年は70個焼きましたが・・・
いつもこの時期に昨年の冷凍ストックしておいたシュトーレンを食べていよいよと心構えするのがここ数年の習慣となりました。
昨日今日とこっそりと食べちゃってます
1年ぶりのご無沙汰シュトーレンです
口溶けがよくて奥深い味わい
今晩は旦那サマにも味わったもらいましょう
今から品薄なバターを確保して準備しておかなくてはなりません
輸入のドライフルーツも昔の2倍から3倍に高騰していて年々材料費が上昇して悩みの種です
