今日も朝から快晴
気持ちイイです
こんなカラっとした日には絶好の衣替え日和
午前も午後も仕事お休みだったのでグッドタイミングです
朝からせっせと断捨離しながらのタンスとクローゼットの中を春夏用を秋冬用にチェンジ
思ったより早く片付いたのでお菓子作りもすることができました
カボチャのパイを何回も作ったので冷凍庫の中にストックした卵白がいっぱい
卵白を消費したくて
アーモンドチュイールをチョイス
とは言っても強力粉がないのだ
仕方なく全粒粉をはじめて使ってみました
全粒粉アーモンドチュイール（屋根瓦)
全粒粉でもノープロブレム
熱いうちにカーブをかけたので屋根瓦(チュイール)です
卵白で作ったからカリッとしたアルカリ性食品です
全粒粉入りのアーモンドたっぷりだからミネラル、カルシウム、ビタミンEたっぷりヘルシー
今夜はサークルの練習日なので差入できます
我ら熟年シルバー世代なのでピッタリかも
