アルミニウムフリーベーキングパウダー！

来月から小麦粉が３０％値上げするそうですが・・・

ガソリンの高騰で参ってるのに
何でも値上げで困ったものです



先延ばしにしていたパン用の小麦粉をやっと発注して
昨日配達されました
今回は値上げもあると言うことで前回の倍で２０キロ仕入れました
懐が寂しいが仕方ない・・・
これでやっとパン作りが始められます

　今回また新たな問題が発覚しました
今までちょっと気になっていた添加物なんですが・・・
ベーキングパウダーにアルミニウムが入っていると知ってしまったんです
アルミニウムと言えば・・・
アルツハイマーの人の脳の中にアルミニウムが蓄積されていると聞きます



そこでアルミニウム不使用のベーキングパウダーがあると知り
さっそく仕入れました
勿体無いけど今までのベーキングパウダーは廃棄しました

アルミニウム鍋も廃棄してステンレス鍋に変えたのが１０年前・・・
意味ないじゃん
知らないってことは恐ろしい・・・

先日のトランスファットフリーのショートニングに続き
アルミニウムフリーのベーキングパウダー入手なのだ

自分で仕入れてるから少しでも安全な食品で作らなくては




今朝のハッピーちゃんの様子

朝バタバタと忙しくみんなで出勤の身支度をいてると
ハッピーちゃん熱風の噴出すストーブにかぶりついてました



熱くないの～



近すぎると思いますが・・・
鼻の頭がカピカピになっちゃうぞ


　猫ブログランキングが見られるよ